蟾鬍鯰

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蟾鬍鯰
Clarias batrachus.jpg
保护状况
未予评估
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
亞門: 脊椎動物亞門 Vertebrata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目: 鯰形目 Siluriformes
科: 塘蝨魚科 Aspredinidae
屬: 鬍鯰屬 Clarias
種: 蟾鬍鯰 C. batrachus
二名法
Clarias batrachus
Linnaeus, 1758
異名
  • Clarias assamensis
    Day, 1877
  • Clarias betrachus
    Linnaeus, 1758
  • Clarias jagur
    Hamilton, 1822
  • Clarias magur
    Hamilton, 1822
  • Clarias punctatus
    Valenciennes, 1840
  • Macropteronotus jagur
    Hamilton, 1822
  • Macropteronotus magur
    Hamilton, 1822
  • Silurus batrachus
    Linnaeus, 1758

蟾鬍鯰胡鲶台灣俗稱土虱土殺泰國土虱塘虱魚[1],是輻鰭魚綱鯰形目塘蝨魚科的其中一

分布[编辑]

本魚原產亞洲湄公河湄南河流域及馬來半島印尼蘇門答臘婆羅洲爪哇島。並引入美國日本歐洲等地,但已造成部分地區的生態問題。

特徵[编辑]

本魚體修長。體色為灰色或淺灰色,體側帶有斑點。[2]腹鰭小,胸鰭上帶有毒棘,由其是雄魚魚體上的毒棘很堅硬。背鰭軟條60至76枚;臀鰭軟條47至58枚。體長可達47公分。

生態[编辑]

本魚棲息於沼澤,池塘,溝渠,稻田與河水泛濫區污濁又泥濘的水域。乾旱時,能離開水域並靠著輔助器官呼吸在陸地上移動至其他水域。屬雜食性,以昆蟲蚯蚓貝類水生植物、腐肉等。

經濟利用[编辑]

在當地為重要的食用魚,另可做為觀賞魚。

食用[编辑]

班加羅爾市場上銷售的蟾鬍鯰

在泰國,這種魚又稱ปลาดุกด้าน,是一種常見的廉價食用魚,可用各種方法料理,常見的有燒烤和油炸。[3]

在印度卡納塔克邦沿海亦稱之為ಮುಗುಡು,也被當作是一種美味。[4]

参考文献[编辑]

相關條目[编辑]

注釋[编辑]

延伸閱覽[编辑]

  • Froese, Rainer & Daniel Pauly, eds. (2011). Clarias batrachus in FishBase. 2011年12月版本
  • 觀賞魚圖鑑. 貓頭鷹出版社. 1996年6月.