街坊廚神食四方

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街坊廚神食四方
Neighborhood Gourmet 2
TVB Neighborhood Gourmet 2.jpg
类型 飲食
主持 金剛阮小儀
演出 蔡慧欣溫家偉梁麗瑩
陳國峰關婉珊吳業坤
旁白 雷碧娜
集数 18
制作
监制 黃中濠
编审 文月清
外景  香港 澳門
制作公司 香港電視廣播有限公司
無綫電視翡翠台首播
播出日期 2012年11月18日-2013年4月14日
播出时间 逢星期日 20:00-21:00 (連廣告)
1月13日 暫停播映
1月20日 暫停播映
2月10日 暫停播映
2月24日 暫停播映
無綫電視高清翡翠台首播
播出日期 2012年11月18日-2013年4月14日
播出时间 逢星期日 20:00-21:00 (連廣告)
1月13日 暫停播映
1月20日 暫停播映
2月10日 暫停播映
2月24日 暫停播映
年表
晚于 街坊廚神
外部链接
官方网站

街坊廚神食四方》(英语Neighborhood Gourmet 2)是香港電視廣播有限公司製作的飲食節目,全節目共18集,由金剛阮小儀主持。本節目於2012年11月18日起逢星期日晚上20:00-21:00於翡翠台高清翡翠台播出,並於MyTV提供節目重溫。

每集內容[编辑]

集數 播映日期 地區 嘉賓
01 11月18日 荃灣 黎耀祥
02 11月25日 鰂魚涌西灣河 糖妹
03 12月2日 土瓜灣紅磡 鄧麗欣
04 12月9日 佐敦将军澳[1] 曾志偉
05 12月16日 大圍 關菊英
06 12月23日 天后大坑 謝天華
07 12月30日 尖沙咀 麥玲玲
08 1月6日 灣仔 方力申
09 1月27日 何文田 林曉峰
10 2月3日 元朗 農夫
11 2月17日 銅鑼灣 江美儀
12 3月3日 九龍城 周秀娜
13 3月10日 屯門 歐錦棠
14 3月17日 上水粉嶺 葉翠翠
15 3月24日 香港仔 梁靖琪
16 3月31日 太子 小寶陳明恩
17 4月7日 澳門 楊思琦
18 4月14日 麥長青胡定欣

學廚PK賽[编辑]

集數 比賽菜式 金剛分數 阮小儀分數
01 客家蛋卷煲 2分敗 8分勝
02 鹽爆管庭 4分敗 6分勝
03 第一汁蝦 3分敗 7分勝
04 茶樹菇雞煲 5分和 5分和
05 墨魚蟹棗 3分敗 7分勝
06 避風塘田雞腿 3分敗 7分勝
07 香濃番茄濃蝦意粉 3分敗 7分勝
08 蓮藕馬蹄餅 6分勝 4分敗
09 泰式茄子桂花魚 4分敗 6分勝
10 雜錦窩巴 4分敗 6分勝
11 金沙洋芋絲 1分敗 9分勝
12 金鯉蝦 3分敗 7分勝
13 西施霸王蟹 1分敗 9分勝
14 星洲麥皮蝦 5分和 5分和
15 墨魚帶子南瓜盞 3分敗 7分勝
16 干邑龍袍大花竹 5分和 5分和
17 打爛砂盤問到篤 2分敗 8分勝
18 麻油雞伴蜆[2]
煎鹹魚肉餅[3]
6分勝 4分敗

節目流程[编辑]

  • 掃街
    • 主持會逛逛該地區的主要街道,尋找一些街頭小食,並會邀請該店舖的老闆接受訪問
    • 主持會訪問該區街坊,以了解該區的特色小食和美食推介
  • 嘉賓推介
    • 主持會被嘉賓帶領到店舖品賞該店的特色菜式,並會邀請該店舖的老闆接受訪問。
  • 街坊線人
    • 主持會跟隨街坊在網上的「報料」去到該店舖品賞特色菜式。
    • 主持將為店舖評論意見及評核「舔俐指數」。
  • 拜訪高廚
    • 這環節前往的食店較大型或高級,主持會聯同該店主廚和老闆,一同品嘗該店的特色菜式
  • 學廚PK賽
    • 兩位主持需跟隨該集大廚學煮一道菜,菜式可由主持或大廚挑選
    • 大廚會先進行示範,包括介紹該菜式的材料和份量
    • 主持將各自烹調該菜式
    • 菜式由大廚試味和評價後,將邀請區內街訪試食,並選出較好食的一方
    • 每人只可投票一次,並以較多票數的一方為勝
  • 大獎賞/大懲罰
    • 學廚PK賽的勝出者可得大獎賞,通常是品嘗一些佳餚
    • 而負方則要接受大懲罰,內容由該集大廚設定,例如清潔、洗碗、唱歌等
    • 比賽若打成平手,則兩位主持均可以接受大獎賞

記事[编辑]

備註[编辑]

  1. ^ 鍾欣愉郭彥均郭彥甫等《食尚玩家》主持人作為特別來賓,位於將軍澳電視廣播城進行拍攝。
  2. ^ 金剛菜式
  3. ^ 阮小儀菜式

外部連結[编辑]

電視節目的變遷[编辑]

 香港無綫電視翡翠台高清翡翠台 星期日 20:00-21:00 時段
上一節目 街坊廚神食四方
(2012.11.18 - 2013.04.14)
下一節目
皆大歡喜之溏心風暴
(2012.07.29 - 2012.11.11)
May姐有請(第二輯)
(2013.04.21 - 2013.10.27)