褐绒盖牛肝菌
维基百科，自由的百科全书
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||
| 科學分類 | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| 二名法 | ||||||||||||||
| Boletus badius Fr. (1832) |
褐絨蓋牛肝菌（学名：Boletus badius）是歐洲及北美洲一種很普遍的可食牛肝菌。它們雖與美味牛肝菌不怎麼接近，但一些學者，如安東尼奧·卡路奇歐（Antonio Carluccio），仍高度讚揚這種食物。[1]
目录 |
[编辑] 特徵
褐絨蓋牛肝菌的菌蓋是栗褐色的，初長出時呈球狀，展開後扁平，長19厘米。孢子呈奶白色至淡黃色，當爆開後會霑上藍色。菌肉白色及淡藍色，菌莖長12.5厘米，顏色像菌蓋但較淡色。它們較少受到蛆的影響。[2]
[编辑] 分佈地
褐絨蓋牛肝菌分佈在歐洲及北美洲的林地，由加拿大東部起，西至美國明尼蘇達州，秋天時南至北卡羅萊納州。[3]
[编辑] 參考
- ^ Carluccio A. The Complete Mushroom Book. Quadrille. 2003. ISBN 1-84400-040-0.
- ^ Jordan P & Wheeler S. The Ultimate Mushroom Book. Hermes House. 2001. ISBN.
- ^ Phillips R. Mushrooms of North America. Little, Brown & Co.. 1991. ISBN.
