豬扒包

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大利來記豬扒包
大利來記排隊的人龍

豬扒包是一種澳門著名的食品。顧名思義,豬扒包是指一個塗上黃油麵包(一般使用豬仔包)中央夾著一塊豬排。豬排通常是熟或油,但亦有以水煮熟後再把表面煎香。豬扒包是澳門有名的小食,當中以位於氹仔大利來記豬扒包最有名。

豬扒包於1990年代末期於澳門開始聞名,漸漸更風靡遊覽澳門的香港遊客。於澳門中,較馳名的有大利來記的豬扒包,每日下午三時出爐限量發售。不少遊客為一嘗豬扒包,都會提早於店舖前等候。由於限量發售,每當假期及旅遊旺季,豬扒包都會於短時間內售罄。

現時,香港不少茶餐廳亦有豬扒包供應。

用料[编辑]

相冊[编辑]