賓治酒

賓治酒

潘趣酒（Punch）是一種特色混合性飲料，軟性飲品或微酒精飲品（見雞尾酒），主要成分是果汁。

歷史

潘趣酒的英文名稱「Punch」是來自印度拜火教徒的外來語，本名是「panj」（北印度語：pāñc पाँच），意指「五」。 由五種不同成份做成，即：亞力酒、糖、檸檬、水和茶。由英國東印度公司的水手帶回英國和介紹到其它歐洲國家。

雜果賓治

雜果賓治（Fruit Punch）是一種材料包括雜果（如蘋果、鳳梨、鮮橙和檸檬之類）加上糖水或七喜，有時也包含薑啤、酒或果汁的賓治酒飲品。這種飲品在香港或澳門茶餐廳、港式快餐店均常見。

雜果賓治中的紅色液體是紅石榴汁，紅石榴糖水可在超市購買。