贝加尔白鲑

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贝加尔白鲑
保护状况
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目: 鮭形目 Salmoniformes
科: 鮭科 Salmonidae
亞科: 白鲑亚科 Coregoninae
屬: 白鮭屬 Coregonus
種: 贝加尔白鲑 C. migratorius
二名法
Coregonus migratorius
Georgi, 1775
贝加尔湖是贝加尔白鲑唯一的原产地
贝加尔湖是贝加尔白鲑唯一的原产地
異名
  • Coregonus autumnalis migratorius
    Georgi, 1775
  • Salmo migratorius
    Georgi, 1775

贝加尔白鲑学名Coregonus migratorius俄语байкальский омуль),又名贝加尔凹目白鲑,是鲑鱼的一种,产於俄罗斯西伯利亚贝加尔湖,是当地的特有种。这种鱼肉质鲜美,是贝加尔湖贸易量最大的鱼类之一。2004年,俄罗斯将本种列入濒危物种。[1]

分类[编辑]

贝加尔白鲑曾被视为秋白鲑Coregonus autumnalis)的亚种,但近期的基因学研究表明,其属於由极地鲑鱼真白鲑Coregonus lavaretus)和鯡形白鮭Coregonus clupeaformis)组成的复合种[2],因此目前独成一种。[3] 传统上,人们认为贝加尔湖有4或5个亚种群:北贝加尔白鲑(северобайкальский)、色楞格白鲑(селенгинский)、Chivurk白鲑(чивыркуйский)和波索尔白鲑(посольский),这几个种群的规模、摄食习惯和喜好的产卵环境均不同,而它们生殖隔离的程度也一直是有争议的。

特征和习性[编辑]

贝加尔白鲑是一种体型修长的表层鱼类,两侧为银白色,背部为黑色,背鳍上有小斑点,头部有较大的斑点,嘴较尖,鳃耙多数,是浮游带中最典型的鱼类。[2] 其平均长度为36-38厘米,重0.6-0.8千克,不过有报告称发现长达56厘米、[4] 重2.5千克的个体,而湖北部的亚种群体型要更小些。

它们主要以浮游动物、小鱼为食,偶尔以一些底栖生物为食,主要在贝加尔湖中食物丰富的表层带深至345-450米的水域中摄食。它们的寿命相对较长,能多次生殖,5-15岁可达性成熟。它们只会进入能够为它们提供产卵场所的河流,并在10月中旬开始进行短期的产卵洄游,在回到贝加尔湖前它们会产下8000-30000枚卵。

俄罗斯贝加尔湖附近的小镇利斯特维扬卡(Listvyanka)市场上贩售的熏制贝加尔白鲑

消费和渔业[编辑]

贝加尔白鲑是生活在贝加尔湖区的人们最主要的食物之一,在俄罗斯全国都被认为是极为美味的一种鱼类,具有向西方出口的经济意义。熏制的贝加尔白鲑在湖区附近的市场上很常见,对於西伯利亞鐵路上的游客是特色之一,不过当地人更偏爱腌制的鱼。西伯利亚有一种很常见的、名为stroganina沙拉的主料就是切成小块的冻生鱼,辅以辣椒、盐和洋葱。

由於其需求量很大,贝加尔白鲑是贝加尔湖最重要的经济鱼类之一。记录中年捕鱼量最大的年份在20世纪40年代,达到6-8万吨。[5] 1969年,由於种群崩溃,捕渔业停止,到了1974年,种群数量有了一定恢复,在实行严格的配额捕捞制度後,捕渔业重新开始。[6] 目前,贝加尔白鲑占贝加尔湖捕鱼总量约三分之二。[7] 由於贝加尔白鲑种群数量起伏不定,捕鱼活动密集,当地的渔业管理部门首要的工作就是维持捕渔业的进行。

参考文献[编辑]

  1. ^ (英文)Baikal Fishermen Frozen Out of Tradition current stories. 2008.
  2. ^ 2.0 2.1 (英文)Sukhanova, L.V. et al. Grouping of Baikal Omul Coregonus autumnalis migratorius Georgi within the C. lavaretus complex confirmed by using a nuclear DNA marker. Ann. Zool. Fenn. 2004, 41: 41–49 (英文). 
  3. ^ Coregonus migratorius. Integrated Taxonomic Information System. 2006 [1月30日, 2006] (英文). 
  4. ^ (英文)Froese, Rainer & Daniel Pauly, eds. (2008). Coregonus migratorius in FishBase. 2008年1月版本
  5. ^ (英文)Research-Educational Center “Baikal“: FAQ
  6. ^ (俄文)Galazin, G.I. (1978) Рыбные ресурсы Байкала и их использование(贝加尔湖的鱼类资源及其开发). Problemy Baikala, Siberian Division of the Russian Academy of Sciences, Novosibirsk, v. 16 (36).
  7. ^ (俄文)Ye.I. Buyanova (2002) Экология рыбного хозяйства бассейна озера Байкал(贝加尔湖商业性渔业的生态学), MSU, Moscow, 2002.