维基百科,自由的百科全书
(重定向自

,可以是:

,也是一種烹飪方式,是指調理食物時只用其中一面。一般可分為兩種方式,一是將已熟的食物煎,如锅贴,另一種是生的食物直接油煎,如水煎包煎餃(又稱貼餃子)。

參見[编辑]