赤小豆

赤小豆
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科學分類
界：	植物界 Plantae;
門：	被子植物門 Magnoliophyta;
綱：	雙子葉植物綱 Magnoliopsida;
目：	豆目 Fabales;
科：	豆科 Fabaceae;
亞科：	蝶形花亞科 Faboideae;
族：	菜豆族 Phaseoleae;
屬：	豇豆屬 Vigna;
種：	赤小豆 V. umbellata;
二名法
	Vigna umbellata; (Thunb.) Ohwi & H. Ohashi
異名
	Azukia umbellata (Thunb.)Ohwi; Dolichos umbellatus Thunb.; Phaseolus calcaratus Roxb.; Phaseolus ricciardus Ten.; Vigna calcarata (Roxb.)Kurz;

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赤小豆（学名：Vigna umbellata），又名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科植物，外形與紅豆相似而稍微細長，致生混淆。飯豆另有其他顏色，以紅色和黃色為主，紅色即赤小豆。

赤小豆主要用於中藥材，常與紅豆混用，然而赤小豆藥效較佳。

赤小豆(左) 紅豆(右)

栽植 [编辑]

赤小豆甘偏涼，不若紅豆性味甘平。

利水、解毒、消腫，久服令人枯瘦。

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