軟木塞

维基百科,自由的百科全书
跳转至: 导航搜索
六個香檳酒軟木塞

軟木塞指的是用含有軟木脂而不滲水、柔軟而有浮力的木質製成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞,而選材主要是西班牙栓皮櫟葡萄牙的牧場(Dehesa)每年出產全球一半的軟木塞,而該國的Corticeira Amorim則是全球最大的軟木塞生產商。[1] 羅伯特·胡克正是經由對軟木塞的顯微觀察而反展出了細胞的概念。[2]

工業化[编辑]

一棵葡萄牙西班牙栓皮櫟的樹皮

葡萄牙不僅是世界上最大的軟木塞生產國,全球50%以上的軟木塞用樹也都種植於葡萄牙和西班牙。軟木塞工業普遍被認為是環保[3]而可持續的。因為即使需要砍伐樹木,一般也並不會伐掉整個樹林,而未被砍伐的樹還可以再次生長出樹皮來。用來製作軟木塞的西班牙栓皮櫟還是防止沙漠化的重要樹種之一,它還給許多生物提供了棲息之所。[4]

Corticeira Amorim碳足跡研究顯示相對其他葡萄酒的代替用酒瓶蓋和瓶塞來說,軟木塞是最環保的選擇。[5]研究顯示每生產一個塑料的酒瓶蓋就會排放十倍於軟木塞的二氧化碳,而鋁製酒瓶蓋更是達到二十六倍之多。

注釋[编辑]

  1. ^ J. L. CALHEIROS E MENESES, President, Junta Nacional da Cortiça, Portugal. "The cork industry in Portugal"
  2. ^ Robert Hooke. [2010-11-03]. 
  3. ^ Skidmore, Sarah, USA Today (August 26, 2007). "Stopper pulled on cork debate"
  4. ^ Henley, Paul, BBC.com (September 18, 2008)"Urging vintners to put a cork in it"
  5. ^ PricewaterhouseCoopers/ECOBILAN (October 2008). Analysis of the life cycle of Cork, Aluminium and Plastic Wine Closures.

參考文獻[编辑]

外部鏈接[编辑]