车前
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 车前草
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| 科學分類 | ||||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||||
| Plantago asiatica L. |
车前（學名Plantago asiatica） 又名车轮菜子、猪耳朵棵子、车前草、五更草、田灌草，詩經中稱為芣苢，车前子为车前科植物车前草的成熟种子。
在学术界，对车前草的归属持有争议。1981年的克朗奎斯特分类法将其单独分为一个单科的车前目(Plantaginales)，台湾学者到現在仍然把它归为车前目[1]；1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将充实后的车前科列在唇形目(Lamiales)中 [2]。
目录 |
形态 [编辑]
多年生草本，有须状根。卵形叶子丛生，有长柄；穗状花序由叶丛中央生出，夏秋开花，宽三角形苞片；椭圆形蒴果，盖裂；黑褐色长圆形种子。
药用 [编辑]
自古即被當做藥物使用，在「神農本草經」、「名醫別錄」、「滇南本草」、「本草匯言」等著名的中医药書籍中，對車前草都有詳細的記載。中医使用車前草及同屬近緣植物的乾燥成熟種子做為藥材，全年都可以採收，但盛產期是6~9月。車前草具有利尿、鎮咳、驅痰、止瀉、明目等功效。經科學實驗分析，發現車前子含有多種醣類成分，包括多醣类黏液质车前聚糖（Plantasan），以及鼠李糖（L-Rhamnose）、乳糖（D- Galactose）等，因此如果將車前子泡水，就會滲出黏液質而帶有黏性。
幼嫩的車前草，是經常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，但其性質偏寒，不宜多食。
車前草富含膠質，食入後吸水膨脹，可促進腸道蠕動，治療便秘。吃了會有飽足感。
參考資料 [编辑]
- ^ Plantago asiatica 基本資料摘要. [Nov 23]. 已忽略未知参数
|accessyear=(帮助) - ^ Plantago asiatica. [Nov 23]. 已忽略未知参数
|accessyear=(帮助)
參看 [编辑]
外部連結 [编辑]
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维基共享资源中相关的多媒体资源：车前 |
- 自然資源與生態資料庫
- Plantago asiatica
- Plantago asiatica-Mamaherb
- 車前草 , Cheqiancao. 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院). [2011-12-19].
- 車前子 , Plantain Seed , Che Qian Zi. 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院). [2011-12-19].
