達八

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Dal Bhat

達八[1]尼泊尔语दालभात dālbhāt,英語:Dal Bhat),是尼泊尔的一种传统食品。它包含豆汤(dāl)、米饭(bhāt)、咖哩马铃薯、炒挂菜等飯菜,類似套餐。人們多用手直接抓食。它是大多數是尼泊爾人每天的主食之一。其也被譽為尼泊爾的國民美食。

腳註[编辑]

  1. ^ 「……Dhal bhat(達八) :尼泊爾人主食.類似套餐.有飯.蔬菜.蔬菜.馬尼薯.豆湯.等幾樣菜.放置於鋁盤或銅盤上.不論是飯.菜及湯.吃完都可添加.一價到底.於登山途中經常可吃到……」[1]