醇脫氫酶

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醇脱氢酶
Protein ADH5 PDB 1m6h.png
人源ADH5二聚体蛋白质晶体结构[1]
识别码
EC编号 1.1.1.1
CAS号 9031-72-5
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基因本体 AmiGO / EGO

醇脫氫酶英语Alcohol dehydrogenaseEC 1.1.1.1),是一种以NAD+NADP+受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种催化以下两种酶促反应

伯醇 + NAD+ \rightleftharpoons + NADH + H+
仲醇 + NAD+ \rightleftharpoons + NADH + H+

醇脱氢酶是一种锌蛋白,能作用于伯醇、仲醇和半缩醛等多种底物。这种酶氧化甲醇的能力比氧化乙醇的能力弱。动物细胞中的醇脱氢酶还能氧化环状化合物二级羟基,但酵母的醇脱氢则不具有这种功能。

參考[编辑]

  1. ^ PDB 1m6h; Sanghani PC, Robinson H, Bosron WF, Hurley TD. Human glutathione-dependent formaldehyde dehydrogenase. Structures of apo, binary, and inhibitory ternary complexes. Biochemistry. 2002.September, 41 (35): 10778–86. doi:10.1021/bi0257639. PMID 12196016.