野葛根

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野葛根
科學分類
界: 植物界 Plantae
(未分级) 被子植物门 Angiosperms
(未分级) 双子叶植物纲 Eudicots
(未分级) 蔷薇类植物 Rosids
目: 豆目 Fabales
科: 豆科 Fabaceae
亞科: 蝶形花亚科 Faboideae
屬: 葛属 Pueraria
種: 野葛根 P. mirifica
二名法
Pueraria mirifica
Airy Shaw & Suvatab.

野葛根学名Pueraria mirifica)是生长在泰国东北地区以及缅甸的植物。其含有的异黄酮是大豆的40倍。

参考资料[编辑]

  • DOI中野葛根的资料
  • PMID中野葛根的资料


1960年英國自然雜誌(Nature)上即已報導野葛根含高濃度異黃酮素,含量遠高於大豆,比大豆異黃酮濃度高5倍,並含有至少十三種植物性雌激素,包括葛雌素、大豆貳元、金雀異黃貳、金雀異黃酮、b-穀甾醇;豆固醇、擬雌內酯、葛根黃素、mirifiocumestan、kwakhurin、mirificin、Miroestrol和Deoxymiroestrol等。富含女性荷爾蒙誘導素和植物性雌激素。