鐵板餐是香港一種特色食品，與日本的鐵板燒相似，主要差異之處是食品是煎熟之後才放上加熱了的鐵板之上（並非在鐵板上燒烤），使食物在入口前仍能大致保持熱度。鐵板餐源於港式西餐廳及茶餐廳，現時的港式快餐店也普遍供應。而在台灣某些供應粵菜或港式飲茶餐廳都會供應，並將之雅化。
鐵板餐以肉類為主，如牛排、豬排及雞排等，部份店鋪會供應較具特色的食品，如燒春雞、豬仔骨等。鐵板在上桌後，會即時淋上汁料（燒汁、黑椒汁、洋蔥汁式蒜茸汁），鐵板的熱力會使汁料變暖，從而增加汁料入口的美味感。
