钴胺素

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维生素B12的化学结构
维生素B12的化学结构

维生素B12(Vitamin B12)是一类对动物具有生物活性的类咕啉同功维生素的总称。其分子结构是以离子为中心的咕啉环和5,6-二甲基苯并咪唑为碱基组成的核苷酸。

目录

[编辑] 概念

维生素B12一词有两种不同含义。在广义上它是指一组含化合物即钴胺素(cobalamins):氰钴胺(cyanocobalamin,经氰化物提纯而成的人工成品)、羟钴胺(hydroxocobalamin,即维生素B12α)及维生素B12的两种辅酶形式,甲钴胺(methylcobalamin, MeB12)和5-脱氧腺苷钴胺素(5-deoxyadenosylcobalamin),又名腺苷钴胺(adenosylcobalamin, AdoB12)。其更特定的含义是,仅指以上各种形式中的一种即氰钴胺,是B12来自食物和营养补充的主要形式。

伪-B12(Pseudo-B12)指的是在特定生物中发现的类似B12的物质,如螺旋藻属蓝绿藻蓝细菌)。然而,这些物质对人体没有B12的生物活性。

[编辑] 歷史

20世紀30年代,美國內科醫生卡斯爾(W.B. Castle)發現在正常人胃部可分離出一種「內因子」,但卻無法在惡性貧血病患的胃分泌物中發現,而這類惡性貧血的患者食用動物的肝臟之後,能改善病情,卡斯爾醫生便假設能預防惡性貧血的「外因子」存在於動物的肝臟當中。1948年-1949年,兩位化學家在美國分離出這個抗貧血的因子,並確定此因子為維基素B12

[编辑] 全合成

最早的维生素B12全合成是由伍德沃德[1]和Albert Eschenmoser[2]完成的,至今仍是有机合成的经典之作。由于当时表征技术(主要是核磁比较落后)的限制,该全合成的真实性曾受到有机界的怀疑。

[编辑] 性质

维生素B12是唯一含有主要矿物质的维生素。水溶性。在吸收时需要与钙结合,大部分为小肠所吸收。人体只能利用甲钴胺和腺苷钴胺,其他钴胺素要在细胞中转化为这两种形式才能被人体利用。

[编辑] 来源

维生素B12的主要来源是动物性食物,如动物肝脏牛肉猪肉牛奶奶酪。除当归外,目前已知的植物性食物都不含维生素B12

维生素B12广泛存在于动物食品中,正常的膳食将会保证体内有足量的维生素B12,鲜见缺乏。但若患有吸收障碍的病人以及长期素食者也有可能患上维生素B12缺乏症。

[编辑] 生理功能

甲硫氨酸循环中,同型半胱氨酸接受N5-甲基四氢叶酸的甲基转变为甲硫氨酸的反应,需要以维生素B12作为辅酶的N5-甲基四氢叶酸转甲基酶的催化。若体内维生素B12缺乏,甲硫氨酸循环就不能正常进行,后果有三方面:一是甲硫氨酸的合成受阻。二是堆积过多的同型半胱氨酸会导致同型半胱氨酸尿症的出现。三是四氢叶酸的再生受到很大影响。而四氢叶酸是转运一碳单位的工具,嘌呤和嘧啶的合成都需要它提供一碳单位。结果,核酸合成障碍将导致细胞分裂的不正常,症状有巨幼红细胞性贫血,即恶性贫血。

[编辑] 用法

  • 氰钴胺可以口服或肌肉注射。
  • 羟钴胺一般只用于肌注。
  • 甲钴胺主要用于治疗周围神经病变引起的疼痛和麻木,可以通过注射和口服两种方式给药。

[编辑] 适应症

[编辑] 不良反应

[编辑] 参考文献

  1. 《生物化学》,周爱儒主编,人民卫生出版社,ISBN 7-117-03892-6
  1. ^ Khan,AG and Easwaran,SV (1976). "Woodward's Synthesis of Vitamin B-12". Science 196: 1410–20.
  2. ^ Riether, D. and Mulzer, J. (2003). "Total Synthesis of Cobyric Acid: Historical Development and Recent Synthetic Innovations". Eur. J. Org. Chem. 2003 (1): 30–45. doi:10.1002/1099-0690(200301)2003:1<30::AID-EJOC30>3.0.CO;2-I.
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