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锌的特性
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锌在元素周期表中的位置
总体特性
名称, 符号, 序号 锌、Zn、30
系列 过渡金属
, 周期, 元素分区 12族, 4, d
密度硬度 7140 kg/m3、2.5
颜色和外表 带蓝的浅灰色
地壳含量 无数据
原子属性
原子量 65.409 原子量单位
原子半径(计算值) 135(142)pm
共价半径 131 pm
范德华半径 139 pm
价电子排布 []3d104s2
电子在每能级的排布 2,8,18,2
氧化价(氧化物) 2(两性的)
晶体结构 六方密排晶格
物理属性
物质状态 固态
熔点 692.68 K(419.53 °C
沸点 1180 K(907 °C)
摩尔体积 9.16×10-6m3/mol
汽化热 115.3 kJ/mol
熔化热 7.322 kJ/mol
蒸气压 192.2 (692.73K)
声速 3700 m/s(293.15K)
其他性质
电负性 1.65(鲍林标度
比热 390 J/(kg·K)
电导率 16.6×106/(米欧姆)
热导率 116 W/(m·K)
第一电离能 906.4 kJ/mol
第二电离能 1733.3 kJ/mol
第三电离能 3833 kJ/mol
第四电离能 5731 kJ/mol
最稳定的同位素
同位素 丰度 半衰期 衰变模式 衰变能量
MeV
衰变产物
64Zn 48.6 % 稳定
65Zn 人造 244.26天 电子捕获 1.352 65Cu
66Zn 27.9 % 稳定
67Zn 4.1 % 稳定
68Zn 18.8 % 稳定
72Zn 人造 46.5小时 β衰变 0.458 72Ga
在没有特别注明的情况下使用的是
国际标准基准单位单位和标准气温和气压

是一种化学元素,它的化学符号Zn,它的原子序数是30,是一种浅灰色的过渡金属

(Zinc)是第四常见的金属,仅次於。外觀呈現銀白色,在現代的工業之中,對於電池的製造上有不可抹滅的地位,為一相當重要的金屬。

目录

[编辑] 對人體的影響

[编辑] 人體含量和分布

人體含鋅的總量約佔體重的0.003%,相當於成人體內約有2公克鋅。90%的鋅都存在肌肉與骨骼中,其餘10%在血中扮演舉足輕重的角色。

[编辑] 建議攝取量與食物來源

含鋅豐富的食物包括肉類、肝、海鮮、啤酒、南瓜子、栗子、蛋、乳品、芝麻、芥末等。


鋅的參考攝取量 (DRI)
年齡性別 美國(mg/day )[1] 台灣(mg/day )[2]
0-6個月 2 5
7-12個月 3 5
1-3歲 3 10
4-8歲 5 10
9-13歲 8 10
14-18歲 男11女9 男15女12
19-50歲 男11女8 男15女12
51歲以上 男11女8 男15女12
孕婦14-18歲 12 15
孕婦19-50歲 11 15
乳婦14-18歲 13 15
乳婦19-50歲 12 15

[编辑] 生理功能

  1. 維持免疫功能:人體鋅不足會出現淋巴球數量低落、血中免疫球蛋白降低、自然殺手功能減弱、皮膚免疫測試反應降低等狀況,臨床的結果就是肺炎、念珠球菌感染,甚至傷風感冒。
  2. 生長與發育:促進生長、性器官的發育、傷口癒合,參與皮膚、毛髮、指甲,以及口腔黏膜等多處位置的修補作用。
  3. 調結基因表現:許多蛋白質轉錄因子(transcription factors的分子中含有鋅指結構( zinc fingers),負責與DNA結合,而改變基因的表現功能,是很重要的調控機制。
  4. 酵素組成分:已知的含鋅酵素超過300多種,鋅位於催化中心,或穩定酶蛋白質的立體結構,失去鋅會使酵素失去活性。
  5. 維持味覺功能與促進食欲。
  6. 促進胰島素分泌

[编辑] 吸收與排泄

鋅的最佳吸收部位是十二指腸。基本排泄途徑是經消化道由糞便排出。腎臟具有調節功能,會將鋅離子進行再吸收。

[编辑] 缺乏後果

鋅缺乏會導致免疫力低下、食慾不振、生長減緩、下痢、掉髮、夜盲、前列腺肥大、男性生殖功能減退、動脈硬化、貧血等問題。鋅缺乏導致腹瀉的過程包括:腸細胞絨毛結構破壞、含鋅消化酵素減少、發炎造成腸壁水腫、消化道免疫力變差。缺鋅與腹瀉容易形成惡性循環,腹瀉更減少鋅吸收,增加鋅的流失,造成雙重的缺鋅原因,常發生在老人、嬰幼兒、胰臟功能不全、腸病變或腸手術者的身上。

此外有腎臟病變者很容易有高尿鋅症與低血鋅症。糖尿病、肝病或慢性發炎性疾病,如風濕性關節炎患者,都會因腎病變導致體內鋅慢性缺乏,免疫力會變差,形成了一個惡性循環。

[编辑] 過量後果

大量鋅會引發噁心、嘔吐、發燒、血液中高密度脂蛋白( HDL)減少,導致容易心血管疾病的發生。

[编辑] 参见

[编辑] 外部链接

[编辑] 註解

  1. ^ Institute of Medicine (2001) Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chrominum, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. pp. 442-501. National Academy Press, ISBN 0-309-07279-4
  2. ^ 行政院衛生署(2003)國人膳食營養素參考攝取量及其說明,修訂第六版,pp. 448-455。台灣行政院衛生署,ISBN 957-01-4677-X


 

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