陸羽
陸羽（733年－804年），字鸿渐；唐朝复州竟陵（今湖北天門市）人。一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又號茶山御史。以著世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业做出了卓越贡献，被誉为“茶圣”，奉为“茶仙”，祀为“茶神”。
《新唐書·陸羽傳》記：“羽嗜茶，著經三篇，言茶之原、之法、之具尤備，天下益知飲茶矣。”
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[编辑] 生平
陆羽一生富有传奇色彩。他原是个被遗弃的孤儿，三岁时，被竟陵龙盖寺主持僧智积禅师在当地西湖之滨拾得。后取得陆羽一名。在龙盖寺，他不但学得了识字，还学会烹茶。尽管如此，陆羽不愿皈依佛法，削发为僧。
十二岁时，他乘人不备逃出龙盖寺，到了一个戏班子里学演戏。他虽其貌不扬，又有些口吃，但却幽默机智[1]，演丑角很成功，后来还编写了三卷笑话书《谑谈》。
唐天宝五年（746年），竟陵太守李齐物在一次聚饮中，看到陆羽的表演，欣赏其才能，当即赠与诗书，推荐他到隐居于火门山的邹夫子学习。后与一好友（崔国辅）常一起出游，品茶鉴水，谈诗论文。唐肃宗乾元元年（公元758年）陆羽来到升洲（今南京）钻研茶事。唐上元初（公元760年）至苕溪（今浙江湖州）隐居。在湖州的顾渚山，陆羽与皎然、朱放等人论茶[2]。顾诸山在浙江湖州，是个著名的产茶区。据《郡斋读书志·杂家类》载，陆羽还著有《顾渚山记》2卷，当年陆氏与皎然、朱放等论茶，以顾渚为第一。陆羽和皎然都是当时的茶叶名家，分别著有《茶经》和《茶诀》。趙璘《因話錄》中說，陸羽「性嗜茶，始創煎茶法」。后来陆龟蒙 在此开设茶园，深受前辈的影响，他写过《茶书》一篇，是继《茶经》、《茶诀》之后又一本茶叶专著。可惜《茶诀》和《茶书》均已失传。唯有陆羽的《茶经》3卷传世。
陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正体现了它的品格。
- 不羡黄金磊，
- 不羡白玉杯，
- 不羡朝入省，
- 不羡暮登台；
- 千羡万羡西江水，
- 曾向竟凌城下来。
宋代王禹偶亦有《谷帘泉》诗：“迢递康王谷，尘埃陆羽仙。”
陸羽一生工於詩文，惟傳世不多。而陆羽在生時所著的《茶经》，是唐代和唐代以前有关茶业科学知识和实践经验的系统总结。《茶经》一问世，即为历代人所宝爱，盛赞他为茶业的开创之功。宋代陈师道为《茶经》做序道：“夫茶之著书，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也！” 陆羽逝世后，后人尊其为“茶神”，肇始于晚唐。
[编辑] 茶经
- 陆羽,梅風雲《茶经》 －解读与点校 程启坤 杨招棣 姚国坤 上海文艺出版社 2003 ISBN 7-80646-567-7
- 茶经 ISBN 957-763-053-7
[编辑] 注釋
- ^ 莊綽《雞肋編》“口吃人”条，举韩非……宋顗，后周卢柔……余所见古代才子而口吃者，尚有如下……陆羽以滑稽出名，亦口吃……”
- ^ 《陆文学自传》提到“上元初，结庐于苕溪之湄，闭关对书，不杂非类，名僧高士，谭宴永日。”
