雜菜 (朝鮮)

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雜菜 (朝鮮)
朝鲜语／韩语名稱
諺文 잡채
朝鮮漢字 雜菜
文观部式 japchae
馬-賴式 chapch'ae

雜菜是朝鮮族一種用粉絲製成的風味食品，輔以切細的牛肉、胡蘿蔔片，以及菠菜、蘑菇、洋蔥等各種蔬菜。既可以作為涼菜，也可作為熱菜。[1]

參見 [编辑]

參考資料 [编辑]

  1. ^ 雜菜介紹
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