雜貨店

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香港長康邨的一間雜貨店

雜貨鋪中國大陸糧店福建台灣亦稱𥴊仔店白話字:Kám-á-tiàm,俗作柑仔店),販賣各式各樣家用品與糧油食品的零售商店;在20世紀的小社會中較為風行這類經營商店,此經營方式亦流行於華南一帶及台灣

[编辑] 雜貨店與士多之分別

只賣零食飲品製類零食或小量文具的小商店統稱士多;只售乾貨(如五穀類、豆類)、開門七件事所羅列之物、罐頭或已包裝好之日用類貨品稱之為雜貨店;當然也有兩種聯營的,稱雜貨士多,不過亦稱為雜貨店居多。

雜貨店之特色多為「麻雀雖小、五臟俱全」,凡家居用品大多皆可購得,店內佈置或有點凌亂,但全部貨品皆會在店內或門口展示,一目了然;而士多亦一樣,士多之特色為可隨意酌量購置,再以天秤衡量價錢。

雜貨店與士多的最在最大分別為,雜貨店會設在城中旺地,成行成市地開張;士多只屬於個體經營,一個小區只會有一到兩間士多,分佈疏落,士多通常面積雜貨鋪小得多。

位於香港島上環的一間雜貨店

[编辑] 分佈與演變

通常在住家附近,經營者多為該社區之居民,由於為服務該區家庭主婦小孩的「街坊生意」之關係,與常光顧之顧客有說有笑,有較深厚的感情,往往還可以有賒帳等情況;但隨著舊社區被打破,雜貨店漸漸地被較大、低價且讓消費者擁有更多選擇的24小時營業便利商店超級市場所取代,也大大改變居民購物習慣,目前已不易見到。

儘管超級市場佔有絕對的優勢,但雜貨店仍然有其利基,那就是販賣不容易在超級市場中找到的傳統食品。

[编辑] 參見

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