青檸
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 泰國青檸
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| 科學分類 | ||||||||||||||||
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青檸，又名酸柑、萊姆，是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱，其果實的特徵是圓形、綠色、直徑約3至6厘米。
目录 |
[编辑] 青檸（酸柑）的種類
- 澳洲青檸
- 血紅青檸
- 泰國青檸 (Citrus hystrix) (a.k.a. kieffer lime; makrut, or magrood)
- 墨西哥萊檬 (Citrus aurantifolia) (a.k.a. Mexican, West Indian, or Bartender's lime)
- 巴勒斯坦甜青檸 (Citrus limettioides)
- 波斯青檸 (Citrus x latifolia) (a.k.a. Tahiti or Bearss lime)
- 西班牙青檸 (Melicoccus bijugatus) (a.k.a. mamoncillo, mamón, ginep, quenepa, or limoncillo) (not a citrus)
- 甜青檸 (Citrus limetta) (a.k.a. sweet limetta, Mediterranean sweet lemon)
- 野生青檸 (Adelia ricinella)
- 雜交青檸 (lime × kumquat)
[编辑] 食療
坊間有把酸柑（即青檸）與整隻雞一起燉來吃的偏方，聲稱對降低糖尿病的病徵有功效。有關偏方未得到驗證，但卻為KFC所採用，並演變成新的口味。
