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饮用水

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饮用水

飲用水是具有一定品質,可供飲用或使用而不會造成立即或長期性危害的。在多數已開發國家,家庭、商業和工業用水皆已達飲用水標準,即使其中極低比例的水實際使用於飲用或烹飪。常見用途包括洗滌和景觀灌溉

在世界大部分地區,人類未獲得足夠的飲用水取水途徑,使用水來源亦多半受到病媒病原或過量毒素或懸浮物的汙染,不利於人體健康。一旦人類飲用或食用這種受汙染的水體,將造成大規模的急性或慢性疾病,即許多國家的主要死因。降低水傳染病發生率是現今開發中國家的重要公共衛生目標。

水是人体的重要组成部分,也是新陈代谢的必要媒介。人体每天消耗的水分中,约有一半需要直接喝饮用水来补充,其他部分从饭食中直接获得,少部分由体内的碳水化合物分解而来。成人每天至少需要补充水分1200毫升左右。運動量大的人,需1800~2400cc。

有观点认为,饮用水中的微量矿物质对人体有重要作用,饮用纯净水会造成矿物元素代谢失衡。这在世界各地的大量统计数据中得到了一定支持。[來源請求]

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