香蜂草

香蜂草（学名：Melissa ），唇形科多年生草本植物。

別名：蜜蜂花、檸檬草、檸檬香水薄荷、檸檬花香。

唇形科另一种蜜蜂花屬的植物管蜂香草（Monarda didymas），因名稱相近，經常與香蜂草混淆。

特徵

特徵:中型叢生的多年生的草本植物，耐寒易栽種。約30~60公分高。寬卵型鋸齒葉，莖葉披有絨毛，葉片發散檸檬香。外型和薄荷相似，但是為同科不同屬的植物。開白色或淡黃色的小花朵。因其味道香甜，將葉搗碎時常會吸引蜜蜂圍繞，故被命名為「香蜂草」。

歷史

它的學名Melissa，希臘語的就是蜜蜂之意。早期歐洲尚未有砂糖的時代，香蜂草便是主要的甜味料。另外，在酒尚未被發明時，將某種物質加入蜂蜜內讓其發酵，便可製造出一種近似酒的飲料。現今則常拿來調酒，增加酒味的甘甜度。羅馬養蜂人家的庭園必定會廣植香蜂草，以用它來吸引蜜蜂群，而且還用花朵的葉片磨擦養蜂箱，以吸引其他的蜜蜂。

香蜂草能助人放鬆心情，促進消化，自古至今，都是希臘人常用的藥草之一。在以前，它的效果就已經被證實，所以法蘭克王國的卡爾大帝便下了命令：要求各修道院的庭院都要種植香蜂草。

「香蜂草可以驅趕黑色的思緒。」這是瑞士一本藥草書上的記載。

據說喝香蜂草茶可延年益壽。英國威爾斯的一位魯爾林王爵，活到一百零八歲，他的養生秘訣就是每天早晨喝杯香蜂草茶。