香辣茄醬直通粉

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香辣茄醬直通粉意大利文Penne all'arrabbiata)是一種意大利羅馬式的意式麵食,以鹽水煮的直通粉以及一種名為Arrabbiata的香辣茄醬煮成。香辣茄醬有「憤怒醬料」之稱,由蒜頭番茄紅椒橄欖油煮成。這個菜式通常有碎香芹放在上面,有時會佐以雞肉蔬菜