高粱屬

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高粱屬
Sorghum.jpg
科學分類
界: 植物界
門: 被子植物门
(未分级) 单子叶植物分支 Liliopsida
(未分级) 鸭跖草分支 Commelinoids
目: 禾本目 Poales
科: 禾本科 Poaceae
屬: Sorghum
L.

参见正文

高粱属大约包含30,部分品种为粮食作物,大部分品种主要用于牧草,广泛分布在全球各地,原产于热带亚热带地区,属于禾本科中的蜀黍族

栽培和利用[编辑]

高粱属部分品种用做食品饲料、酿和制,(参见高粱),也可以用做生物燃料,但大部分品种是作为牧草,高粱属几乎所有品种都是耐旱作物,在热带草原是非常重要的组成部分,在非洲南亚也是最重要的粮食作物,在全世界的粮食生产中占第五位。[1]

其中一种品种假高梁(Sorghum halepense)被美国农业部认定为美国的入侵物种[2]

有的品种秸杆外皮可以编制席子,有的品种糖高粱秸杆含糖,可以制作糖浆,印度实验将其糖分转化为酒精燃料,[3]美国正在寻找能将其秸杆和叶子转化为酒精燃料的最佳品种[4]

中国,高粱是最好的酿造白酒的原料。

主要品种[编辑]

杂交种[编辑]

  • Sorghum × almum
  • Sorghum × drummondii

注释[编辑]

  1. ^ Sorghum, U.S. Grains Council.
  2. ^ Johnson Grass, U.S. Department of Agriculture, Accessed 2257 UDT, 12 March, 2009.
  3. ^ Sweet Sorghum : A New "Smart Biofuel Crop" AgriBusinessWeek, 30 June 2008
  4. ^ Ceres and Texas A&M to Develop and Market High-Biomass Sorghum for Biofuels Texas A&M University System Agriculture Program, 1 October 2007

外部链接[编辑]