鲨鱼
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 大白鯊Carcharodon carcharias
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六鰓鯊目 Hexanchiformes |
鲨鱼（Shark）是一群板鳃类鱼的通称，屬於軟骨魚的一支。这是一种古老的鱼，最早在4億2千萬年前的志留紀就已經出現，至今已經演化出約440個不同的種，大约包括5目20科（由於分类学家的意见不一致）。它們有高度流線、適合游泳的外型，全身覆滿了盾鳞，盾鳞除了保護鯊魚免於受傷或者被寄生，還可以增進它們的流體動力，讓它們游得更快速。鯊魚體側用於呼吸的鳃裂有5-7个。它們有數套可替換的牙齒。鯊魚在水域食物鏈中是頂級掠食者，不同的種類有不同的食物，有的肉食，可以吞噬海豹、海龟甚至人，有的只濾食浮游生物；大的体长达20米，小的只有10多厘米。鯊魚廣佈世界各地的海洋，但只有少數在寒带生存，如格陵蘭鯊（Somniosus microcephalus），因為一般的鲨鱼在20℃以下的水中就不太有活力。也有一些鯊魚能同時在海洋和淡水中活動，例如公牛鯊。
鲨鱼的感觉器官相当灵敏，甚至能嗅出几公里之外的血腥味。它們具有感应电的能力，並可以此发觉隐藏在沙底下的猎物。
鲨鱼都是透過体内受精繁殖，有胎生、卵胎生或卵生。部分品種的雌性在沒有雄性的環境下曾出現罕見的無性生殖案例。
鲨鱼受伤不会受细菌感染，引起许多生物学家的兴趣，研究提取鲨鱼体内抗菌的物质，以制作新药。
鯊魚在史蒂芬·史匹柏於1975年所拍的電影《大白鯊》，不單止成為著名的電影，還令人對鯊魚有錯覺，認為鯊魚是一條只吃人的怪物。
目录 |
[编辑] 詞源
中国古代称鲨鱼为“鲛”，认为是仅次于龙的大型水生生物，說文中則作「魦」。說文：「魚名。出樂浪潘國。从魚，沙省聲。」。
[编辑] 身體構造
[编辑] 牙齒
鯊魚的牙齒並不是直接固定在顎上，而是嵌在牙齦中。它們的牙齒在一生中會不斷的被更新替換，有些鯊魚在一生中甚至會替換掉3萬顆以上的牙齒。替換用的牙齒原本長在上下顎內的溝槽中，接著慢慢像輸送帶一樣的往前移動替補。替換的頻率從10天左右到數個月都有可能。大部分的種類都是一次替換一顆牙齒，只有巴西達摩鯊會一次替換整排的牙齒。根據鯊魚食性的不同，它們也有不同形狀的牙齒：以軟體動物或甲殼類為食的鯊魚，有較平的牙齒已輾碎食物；以魚為食的有針狀的牙齒用來緊咬獵物；而以更大的動物例如海洋哺乳類為食的鯊魚，則有尖銳的下顎牙齒和鋸齒狀的上顎牙齒，分別用來抓住和切割獵物的肉；以浮游生物為食的種類，像是鯨鯊和姥鯊，則只有小型而無功能的牙齒。
[编辑] 骨骼
鯊魚的骨骼和硬骨魚及陸上的脊椎動物有很大的不同。鯊魚和其它軟骨魚的骨骼是由軟骨和結締組織構成的。軟骨耐用而且有彈性，但是密度只有硬骨的一半左右，由此減低了整副骨架的重量，對鯊魚來說可以節省能量。鯊魚沒有肋骨，所以如果鯊魚在陸地上，它身體的重量會把自己壓垮。
[编辑] 顎
鯊魚的顎部沒有和頭骨相連。因為顎的表面會遭遇到巨大的物理壓力，也由於顎部對於力量的需求，所以顎和鯊魚的脊椎骨與鰓弧一樣，都需要額外的支撐：顎部有一層小型的六角形板陣，是由鈣鹽結晶塊組合成馬賽克一般的結構而成，這層結構可以提供鯊魚的顎部很強的力量，超過一般硬骨組織的能力。普通的鯊魚只有一層這種稱為「紙皮石晶層（tesserae）」的結構，但一些比較大型的鯊魚，如公牛鯊、鼬鯊或大白鯊，可能有兩、三層或更多，基本上這取決於鯊魚的體型，有些大型的大白鯊就可能有五層。鯊魚吻部柔軟和富彈性的軟骨同樣也有助於吸收衝擊的力道。
[编辑] 鰭
[编辑] 盾鱗
它們有高度流線、適合游泳的外型，全身覆滿了盾鱗，盾鱗除了保護鯊魚免於受傷或者被寄生，還可以增進它們的流體動力，讓它們游得更快速。
[编辑] 尾巴
[编辑] 生理活動
[编辑] 感官
[编辑] 生活史
[编辑] 行為
[编辑] 生態
[编辑] 與人類的互動
[编辑] 保育
隔一年就有一亿鲨鱼被人类杀害。[1] 人类食用鱼翅汤是导致鲨鱼数量减少的大因素。[2] 鲨鱼是一个生态系统的必要组成部分， 而人类活动可能导致它们灭绝。一些国家（如帕劳），建立了“鲨鱼避难所”，以防止他们被杀害。[3]
[编辑] 美國
美國夏威夷州規定禁止販賣和食用魚翅，違者可罰款5,000至15,000美元。
[编辑] 香港
由於部分地区人喜歡以鯊魚作為食物，尤其是魚翅，[來源請求]。
在香港水域中，至今紀錄有八種鯊魚出沒，亦曾有五個泳客被鯊魚咬死。而全部都是發生於西貢水域，其中1991年6月，最高紀錄中兩星期內有三位泳客遇害。可是鯊魚並不只在西貢裡出沒，還會在港島中灣、赤柱及南灣等地方亦有鯊魚的蹤影。2006年8月31日，康文署於石澳泳灘的防鯊網外發現兩條灰礁鯊的屍體。
現在，香港海洋公園設有「鯊魚館」，於1989年落成。但為了改養中華鱘，已經於2008年改建，部份鯊魚會改放在海洋館裡飼養，或送去外地，令部分保育人士不滿意。
[编辑] 文化歧视
鲨鱼在西方社会被大量捕杀，猎取其中的鱼油等成分，其鱼翅被大量丢弃。但是美国等地禁止食用鱼翅。[4]
[编辑] 参考资料
[编辑] 外部連結
- （英文）WikiAnswers: questions and answers about Sharks
- （英文）South African Marine Predator Lab a research institute studying marine top predators.
- （英文）Shark Research Institute
- （英文）Greenland Shark and Elasmobranch Education and Research Group
- （英文）The International Shark Attack File
- （英文）Shark Trust Organization
- （英文）ReefQuest Centre for Shark Research
- （英文）ECOCEAN Whale Shark Photo-identification Library
- （英文）Updated list of all known shark species
- （英文）Global Shark Attack File
- （英文）Shark Research Committee
- （英文）Shark Pictures and Elasmobranch Field Guide
- （英文）Shark pictures on Morphbank
- （英文）Shark pictures by Wolfgang Leander
- （英文）Shark cartoons
