鯧鰺

鯧鰺
, Trachinotus carolinus
科學分類
界： 動物界 Animalia 門： 脊索動物門 Chordata 綱： 輻鰭魚綱 Actinopterygii 目： 鱸形目 Perciformes 科： 鰺科 Carangidae 屬： 鯧鰺屬 Trachinotus Lacépède, 1801
品種
見內文.

清蒸黃臘鯧

鯧鰺屬（Trachinotus）魚類大約有20種，此屬大部分魚種都屬經濟型食用魚。由於其外型與鯧科魚類極為相似，故市場中常以「鯧」的名義出售。此屬中最為人認識的是黃臘鯧。