鰺科

鰺科; 化石時期：古新世晚期至今 PreЄ Є O S D C P T J K Pg N
	; 橘點若鰺, (Carangoides bajad)
科學分類
界：	動物界 Animalia;
門：	脊索動物門 Chordata;
綱：	輻鰭魚綱 Actinopterygii;
目：	鱸形目 Perciformes;
亞目：	鱸亞目 Percoidei;
科：	鰺科 Carangidae;
屬
	見內文;

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鰺科為輻鰭魚綱鱸形目的一個科。

分布[编辑]

本科都分布在全世界的溫帶及熱帶沿岸或外洋海域，也有少數幾種能夠入侵淡水流域。

深度[编辑]

由表層至水深200多公尺。

特徵[编辑]

體側扁，橢圓形或卵圓形。鱗片小而不明顯。尾柄瘦小而有力，雖無稜脊，但側線後方的鱗片變形為稜鱗。口裂大小、位置變化多端。背鰭2枚，尾鰭深分叉。側線之前部彎成弧形。胸鰭往往延長為鐮刀狀，但亦有比較短小者。

分類[编辑]

鰺科其下分34個屬，如下：

絲鰺屬(Alectis)[编辑]

- 亞歷山大絲鰺(Alectis alexandrinus)
- 絲鰺(Alectis ciliaris)：又稱短吻絲鰺。
- 印度絲鰺(Alectis indicus)：又稱長吻絲鰺。

副葉鰺屬(Alepes)[编辑]

- 細尾副葉鰺(Alepes apercna)
- 吉打副葉鰺(Alepes djedaba)：又稱吉打鰺。
- 克氏副葉鰺(Alepes kleinii)
- 黑鰭副葉鰺(Alepes melanoptera)
- 范氏副葉鰺(Alepes vari)：又稱大尾鰺。

溝鰺屬(Atropus)[编辑]

- 溝鰺(Atropus atropos)

葉鰺屬(Atule)[编辑]

- 游鰭葉鰺(Atule mate)

大齒鰺屬(Campogramma)[编辑]

- 大齒鰺(Campogramma glaycos)

魚鰺屬(Carangichthys)[编辑]

- 雙線魚鰺(Carangichthys dinema)
- 橢圓魚鰺(Carangichthys oblongus)

若鰺屬(Carangoides)[编辑]

- 甲若鰺(Carangoides armatus)
- 橘點若鰺(Carangoides bajad)：又稱橙點若鰺。
- 巴托洛若鰺(Carangoides bartholomaei)
- 青羽若鰺(Carangoides caeruleopinnatus)：又稱青羽鰺。
- 長吻若鰺(Carangoides chrysophrys)
- 青羽若鰺(Carangoides coeruleopinnatus)：又稱廣裸若鰺。
- 黑頰苦鰺(Carangoides compressus)
- 雙線若鰺(Carangoides dinema)：又稱背點若鰺。
- 高體若鰺(Carangoides equula)
- 平線若鰺(Carangoides ferdau)
- 星點若鰺(Carangoides fulvoguttatus)：又稱黃點若鰺。
- 裸胸若鰺(Carangoides gymnostethus)
- 海蘭德若鰺(Carangoides hedlandensis)：又稱少耙若鰺。
- 肩斑若鰺(Carangoides humerosus)：又稱大眼若鰺。
- 馬拉巴若鰺(Carangoides malabaricus)
- 長圓若鰺(Carangoides oblongus)：又稱卵圓若鰺。
- 絲鰭若鰺(Carangoides oiliarius)
- 直線若鰺(Carangoides orthogrammus)
- 激若鰺(Carangoides otrynter)
- 橫帶若鰺(Carangoides plagiotaenia)
- 褐背若鰺(Carangoides praeustus)
- 白舌若鰺(Carangoides talamparoides)
- 縛若鰺(Carangoides vinctus)

鰺屬(Caranx)[编辑]

- 大尾葉鰺(Atule macrurus)
- 黑鰭葉鰺(Atule malam)
- 鈍鰭葉鰺(Atule pectoralis)
- 金點鰺(Caranx auroguttatus)
- 黃鰺(Caranx bartholomaei)
- 藍點鰺(Caranx bucculentus)：又稱大口鰺。
- 綠鰺(Caranx cabletu)
- 犬鰺(Caranx caninus)
- 綠點鰺(Caranx coletus)
- 金鰺(Caranx crysos)
- 黃綠鰺(Caranx cynodon)
- 第恩氏鰺(Caranx deani)
- 大頜鰺(Caranx elacate)
- 偽鰺(Caranx fallax)
- 福氏鰺(Caranx forsteri)
- 黃點鰺(Caranx fulvoguttatus)
- 希伯氏鰺(Caranx heberi)
- 白舌鰺(Caranx helvolus)
- 半裸胸鰺(Caranx hemigymnostethus)
- 馬鰺(Caranx hippos)
- 浪人鰺(Caranx ignobilis)：又稱珍鰺。
- 黑體鰺(Caranx ishikawai)
- 傑拉鰺(Caranx jarra)
- 克氏鰺(Caranx kleinii)
- 科希魯鰺(Caranx koheru)
- 黑眼鰺(Caranx latus)
- 金帶鰺(Caranx leptolepis)：又稱金帶細鰺。
- 賴氏鰺(Caranx lessonii)
- 闊步鰺(Caranx lugubris)：又稱黑鰺。
- 藍鰭鰺(Caranx melampygus)：又稱黑尻鰺。
- 墨氏鰺(Caranx mertensii)
- 宮上鰺(Caranx miyakamii)
- 黑邊鰺(Caranx oshimai)
- 巴布亞鰺(Caranx papuensis)
- 副鰺(Caranx para)
- 斜條鰺(Caranx plagiotaenia)
- 縱條鰺(Caranx rastrosus)
- 玫鰺(Caranx rhonchus)
- 棒鰺(Caranx ruber)
- 散鰺(Caranx sansun)
- 黑尖鰺(Caranx sem)
- 塞內加爾鰺(Caranx senegallus)
- 六帶鰺(Caranx sexfasciatus)
- 星點鰺(Caranx stellatus)
- 田中鰺(Caranx tanakai)
- 泰利鰺(Caranx tille)：又稱泰勒鰺。
- 尾甲鰺(Caranx uraspis)
- 威氏鰺(Caranx williamsi)
- 黃尻鰺(Caranx xanthopygus)

鯖鰺屬(Chloroscombrus)[编辑]

- 綠鯖鰺(Chloroscombrus chrysurus)
- 太平洋鯖鰺(Chloroscombrus orqueta)

裸胸鰺屬(Citula)[编辑]

- 長吻裸胸鰺(Citula chrysophrys)
- 鉛灰裸胸鰺(Citula plumbea)
- 鐮鰭裸胸鰺(Citula talamparoides)

圓鰺屬(Decapterus)[编辑]

- 條紋圓鰺(Decapterus fasciatus)
- 墨西哥圓鰺(Decapterus hypodus)
- 紅尾圓鰺(Decapterus kurroides)：又稱無斑圓鰺。
- 細鱗圓鰺(Decapterus macarellus)：又稱頜圓鰺。
- 長身圓鰺(Decapterus macrosoma)：又稱長體圓鰺。
- 藍圓鰺(Decapterus maruadsi)：又稱紅背圓鰺。
- 黑點圓鰺(Decapterus punctatus)
- 羅氏圓鰺(Decapterus russelli)：又稱紅鰭圓鰺。
- 鯖圓鰺(Decapterus scombrinus)
- 泰勃圓鰺(Decapterus tabl)：又稱鋸緣圓鰺。

紡綞鰤屬(Elagatis)[编辑]

- 紡綞鰤(Elagatis bipinnulata)：又稱雙帶鰺。

無齒鰺屬(Gnathanodon)[编辑]

- 無齒鰺(Gnathanodon speciosus)：又稱黃鸝無齒鰺。

半鰺屬(Hemicaranx)[编辑]

- 鈍吻半鰺(Hemicaranx amblyrhynchus)
- 雙色半鰺(Hemicaranx bicolor)
- 白尾半鰺(Hemicaranx leucurus)
- 菱形半鰺(Hemicaranx rhomboides)
- 妒半鰺(Hemicaranx zelotes)

水若鰺屬(Kaiwarinus)[编辑]

- 高體水若鰺(Kaiwarinus equula)

波線鰺屬(Lichia)[编辑]

- 波線鰺(Lichia amia)
- 灰波線鰺(Lichia glauca)
- 大牙波線鰺(Lichia vadigo)

大甲鰺屬(Megalaspis)[编辑]

- 大甲鰺(Megalaspis cordyla)

舟鰤屬(Naucrates)[编辑]

- 舟鰤(Naucrates ductor)

革鰺屬(Oligoplites)[编辑]

- 高革鰺(Oligoplites altus)
- 帕洛革鰺(Oligoplites palometa)
- 閃光革鰺(Oligoplites refulgens)
- 跳革鰺(Oligoplites saliens)
- 革鰺(Oligoplites saurus)

唇鰺屬(Pantolabus)[编辑]

- 穗鰭唇鰺(Pantolabus radiatus)

烏鰺屬(Parastromateus)[编辑]

- 烏鰺(Parastromateus niger)：又稱烏鯧。

擬鯧鰺屬(Parona)[编辑]

- 擬鯧鰺(Parona signata)

擬鰺屬(Pseudocaranx)[编辑]

- 智利擬鰺(Pseudocaranx chilensis)
- 黃帶擬鰺(Pseudocaranx dentex)：又稱縱帶鰺。
- 沙擬鰺(Pseudocaranx wrighti)

似鰺屬(Scomberoides)[编辑]

- 康氏似鰺(Scomberoides commersonnianus)：又稱大口逆溝鰺。
- 長頜似鰺(Scomberoides lysan)：又稱逆鉤鰺。
- 橫斑似鰺(Scomberoides tala)
- 革似鰺(Scomberoides tol)：又稱托爾逆溝鰺。

凹肩鰺屬(Selar)[编辑]

- 牛目凹肩鰺(Selar boops)
- 脂眼凹肩鰺(Selar crumenophthalmus)
- 黑鰭凹肩鰺(Selar melanopterus)

細鰺屬(Selaroides)[编辑]

- 金帶細鰺(Selaroides leptolepis)

月鰺屬(Selene)[编辑]

- 墨西哥月鰺(Selene brevoortii)
- 布氏月鰺(Selene brownii)
- 隆背月鰺(Selene dorsalis)
- 奧氏月鰺(Selene orstedii)
- 太平洋月鰺(Selene peruviana)
- 大西洋月鰺(Selene setapinnis)
- 斯氏月鰺(Selene spixii)
- 突頜月鰺(Selene vomer)

鰤屬(Seriola)[编辑]

- 几內亞鰤(Seriola carpenteri)
- 高體鰤(Seriola dumerili)：又稱紅甘鰺、杜氏鰤。
- 斑紋鰤(Seriola fasciata)
- 馬鰤(Seriola hippos)
- 黃尾鰤(Seriola lalandi)
- 祕魯鰤(Seriola peruana)
- 紫鰤(Seriola purpurascens)
- 五條鰤(Seriola quinqueradiata)
- 長鰭鰤(Seriola rivoliana)：又稱黃尾鰺。
- 環帶鰤(Seriola zonata)

小條鰤屬(Seriolina)[编辑]

- 黑紋小條鰤(Seriolina nigrofasciata)：又稱小甘鰺。

鯧鰺屬(Trachinotus)[编辑]

- 非洲鯧鰺(Trachinotus africanus)
- 鯧鰺(Trachinotus anak)：又稱阿納鯧鰺。
- 斐氏鯧鰺(Trachinotus baillonii)：又稱小斑鯧鰺。
- 布氏鯧鰺(Trachinotus blochii)：又稱獅鼻鯧鰺。
- 大斑鯧鰺(Trachinotus botla)
- 北美鯧鰺(Trachinotus carolinus)
- 卡椰鯧鰺(Trachinotus cayennensis)
- 科氏鯧鰺(Trachinotus coppingeri)
- 鐮鰭鯧鰺(Trachinotus falcatus)
- 谷氏鯧鰺(Trachinotus goodei)
- 長鰭鯧鰺(Trachinotus goreensis)
- 肯氏鯧鰺(Trachinotus kennedyi)
- 緣邊鯧鰺(Trachinotus marginatus)
- 無斑鯧鰺(Trachinotus maxillosus)
- 印度鯧鰺(Trachinotus mookalee)
- 卵形鯧鰺(Trachinotus ovatus)
- 美洲鯧鰺(Trachinotus paitensis)
- 紅鯧鰺(Trachinotus rhodopus)
- 勒氏鯧鰺(Trachinotus russselli)
- 燈鯧鰺(Trachinotus stilbe)
- 短鰭鯧鰺(Trachinotus teraia)

竹筴魚屬(Trachurus)[编辑]

- 南非竹筴魚(Trachurus capensis)
- 青背竹筴魚(Trachurus declivis)
- 沙竹筴魚(Trachurus delagoa)
- 印度竹筴魚(Trachurus indicus)
- 日本竹筴魚(Trachurus japonicus)：又稱真鰺。
- 粗鱗竹筴魚(Trachurus lathami)
- 長鰭竹筴魚(Trachurus longimanus)
- 地中海竹筴魚(Trachurus mediterraneus)
- 智利竹筴魚(Trachurus murphyi)
- 新西蘭竹筴魚(Trachurus novaezelandiae)
- 藍竹筴魚(Trachurus picturatus)
- 太平洋竹筴魚(Trachurus symmetricus)
- 竹筴魚(Trachurus trachurus)
- 短線竹筴魚(Trachurus trecae)

羽鰓鰺屬(Ulua)[编辑]

- 黑冠羽鰓鰺(Ulua aurochs)：又稱絲背羽鰓鰺。
- 羽鰓鰺(Ulua mentalis)：又稱短絲羽鰓鰺。

尾甲鰺屬(Uraspis)[编辑]

- 白舌尾甲鰺(Uraspis helvola)
棉口尾甲鰺(Uraspis secunda)
- 白口尾甲鰺(Uraspis uraspis)

生態[编辑]

本科魚種中水層或表層的巡游習性，且游速快，為肉食性魚類，多以動物性浮游生物、小魚為食，一般成數尾或20至30尾之小群，群游覓食。棲息於沙泥底或沙礫和暗礁交會地皆可發現本科魚類在附近漂流，當秋季水溫開始下降，本科魚類會游至沿岸水域覓食。

經濟利用[编辑]

本科魚，風味佳，肉細緻而味鮮美，且少骨刺，適宜生食、油煎、炸、煮。通常對大型魚採用生魚片，對小型魚則採抹鹽油煎或炸熟後，加胡椒鹽味道可口，另外，也可煮清湯。

参考文献[编辑]

鰺科

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