鱒魚

鱒魚
虹鱒 Oncorhynchus mykiss
科學分類
界： 動物界 Animalia 門： 脊索動物門 Chordata 綱： 輻鰭魚綱 Actinopterygii 目： 鮭形目 Salmoniformes 科： 鮭科 Salmonidae

鱒魚是一群分類上屬於鮭科鮭亞科的魚類的俗名。

所有被稱為鱒魚的魚類都是鮭亞科的成員。鱒魚常被用來指鮭亞科7個屬中的3個：Salmo屬、Oncorhynchus屬和Salvelinus屬的魚類，不過不是所有這些屬下的魚類都被稱為鱒魚。

被稱為鱒魚的魚類包括：

• 鮭屬（鱒屬）Salmo
  • 鈍吻鮭 Salmo obtusirostris
  • 褐鱒 Salmo trutta
  • 平頭鱒 Salmo platycephalus
  • 野鱒 Salmo letnica
  • 塞凡湖鱒 Salmo ischchan

• 大麻哈魚屬 Oncorhynchus
  • 亞利桑那大麻哈魚（亞利桑那鱒）Oncorhynchus apache
  • 馬蘇大麻哈魚（櫻鱒）Oncorhynchus masou
  • 克拉克大麻哈魚（山鱒）Oncorhynchus clarki
  • 吉爾大麻哈魚（吉拉鱒）Oncorhynchus gilae
  • 阿瓜大麻哈魚（金鱒）Oncorhynchus aguabonita
  • 虹鱒 Oncorhynchus mykiss

• 紅點鮭屬 Salvelinus
  • 北極紅點鮭（北極嘉魚）Salvelinus alpinus
  • 美洲紅點鮭（河鱒）Salvelinus fontinalis
  • 強壯紅點鮭（公牛鱒）Salvelinus confluentus
  • 瑪紅點鮭 Salvelinus malma
  • 湖紅點鮭（湖鱒）Salvelinus namaycush

鱒和鮭的不同

鮭魚和鱒魚同屬鮭科；但在英文，鱒和鮭通常指兩種不同的魚類。以下提供一些方法來區分鱒和鮭，但這並不是科學的分類。

• 鮭魚體型較大；鱒魚較小。
• 鮭魚生活在海中，只在產卵時回到淡水；鱒魚則被認為一般生活於淡水。
• 鮭魚尾鰭通常分叉，鱒魚尾鰭為方形或凸狀。

在科學分類中，鮭魚大多指Oncorhyncus屬的魚類，但該屬也有鱒魚，如虹鱒 Oncorhynchus mykiss。