鳙鱼

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鳙鱼
鳙鱼
鳙鱼
保护状况
未予评估
科學分類
界: 动物界 Animalia
門: 脊索动物门 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目: 鲤形目 Cypriniformes
科: 鲤科 Cyprinidae
屬: 鲢属 Hypophthalmichthys
種: 鳙鱼 H. nobilis
二名法
Hypophthalmichthys nobilis
Richardson, 1845
異名
  • Leuciscus nobilis
    Richardson, 1845
  • Hypophthalmichthys nobilis
    Richardson, 1845
  • Hypophthalmichthys mantschuricus
    Kner, 1867

鳙鱼学名Hypophthalmichthys nobilis),又叫花鲢黑鰱大头鰱胖头鱼大头鱼,為輻鰭魚綱鯉形目鲤科的其中一,為四大家鱼之一。

分布[编辑]

本魚原產於中國,並引進世界各地的淡水水域,目前已對部分國家造成生態問題。

特徵[编辑]

本魚體側扁,头部特大,在头的下半部。背部暗黑色,有不规则的深色斑块,腹部灰白色且呈圓滑狀。尾鰭叉形,背鰭硬棘3枚;背鰭軟條7枚;臀鰭硬棘1至3枚;臀鰭軟條12至14枚,體長可達112公分。

生態[编辑]

本魚為初級淡水魚,栖息在江河水庫、湖泊的中上层,屬肉食性,以细密的鳃耙滤食浮游动物,性情温和。鳙鱼具有洄游习性,平时多生活在有一定流速的水中。生长迅速,最大个体可达40千克。

經濟利用[编辑]

為高經濟性的養殖魚類,清蒸紅燒沙鍋魚頭或煮味增湯皆宜。

参考文献[编辑]