鹌鹑

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鹌鹑
雄鹌鹑
雄鹌鹑
雌鹌鹑
雌鹌鹑
保护状况
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 鳥綱 Aves
目: 鸡形目 Galliformes
科: 雉科 Phasianidae
屬: 鹑属 Coturnix
種: 鹌鹑 C. coturnix
二名法
Coturnix coturnix
(Linnaeus, 1758)

鹌鹑[1]学名Coturnix coturnix),又名红腹鹑,是鸡形目雉科鹑属类。

生态环境[编辑]

鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类,

分布地域[编辑]

鹌鹑主要分]西部和非洲。繁殖于欧洲大陆、北非地中海沿岸地区及英伦三岛,在温暖的年份,其分布北限可以达到斯堪地納維亞半島南端;据观测鹌鹑在非洲温暖地区越冬,迁徙途中可见于非洲大部、阿拉伯半岛中亚印度次大陆等地,本物种的分布东限在俄罗斯西伯利亚中部、蒙古西部、中国新疆阿富汗巴基斯坦印度一线。有鸟类学者将同属另一物种日本鹌鹑视为本物种分布在东亚的亚种,按照这一分类,鹌鹑的分布东限会扩展至俄罗斯远东地区、中国东部沿海、朝鲜半岛中南半岛日本列岛一线。

特征[编辑]

巢中的鹌鹑

鹌鹑为体形较小的雉科鸟类,体长在16-18厘米左右。鹌鹑雌雄体形接近,体色略有不同,雄性头部基色为褐色,头顶有黄白色中央冠纹;自喙基部起始有细长的黄白色眉纹,眉纹甚长延伸至后颈部;过眼有一道黑色贯眼纹,贯眼纹下为褐色条带,条带以下余部黄白色,喉部黑色;上体深褐色,密布红褐色及黑色横纹,其上点染大量纵向黄白色矛状条纹及不规则斑纹;翅长且尖;尾短,尾羽尤其短甚至被尾上覆羽完全遮盖,飞行时可见尾部长度小于翅长的一半;胸部红色,两胁有同色的斑块,腹部污白色。雌性体色基本与雄性一样,惟其喉部黄白色,而不似雄性为黑色;虹膜红褐色;喙灰色;双腿肉棕色;本物种喙形短小而细,跗跖部短,几乎与中趾等长,无距。

繁殖与保护[编辑]

左为鸡蛋,右为鹌鹑蛋

鹌鹑营巢于农田作物之间的地面上,每巢产卵8-13枚。

本物種的數量及分佈甚廣,未列入瀕危。在歐洲,鵪鶉是主要獵捕的鳥種之一,尤其在其遷徙至地中海沿岸地區期間,遭大量捕殺。但在東亞,鵪鶉養殖有數千年的歷史,養殖育種技術成熟,養殖場已能滿足市場需求,野生鵪鶉的生存未受威脅。

文化[编辑]

鵪鶉肉及均為高級滋養品,其蛋白質維生素等元素含量均比雞肉高,而脂肪含量低於雞肉。尤其是含有重要的腦素[來源請求]卵磷脂,是人類高級神經活動不可缺少的營養物質。其膽固醇含量較低,優於雞肉、。所以鵪鶉肉、蛋等還有很高的醫療價值。《本草綱目》記載:它具有補五臟,益中氣,實筋骨等功效。據《禮記‧曲禮》中記載,春秋時鵪鶉已成「上大夫之禮」,出現在宮廷宴席上。

雄鵪鶉生性好鬥,故很早就有鬥鵪鶉的歷史,還用鬥鵪鶉來賭博

古人所說的「衣若懸鶉」就是用鵪鶉尾巴又禿又短的羽毛來形容衣服的破爛。「鶉衣」也是這個意思。

由於鵪鶉生性極度膽小,因此中國人形容一些膽小或者怕事的人為鵪鶉。

註解[编辑]

  1. ^ 「鹌鹑」,:「鵪鶉」,:「鹌鹑」,拼音:ān chún,注音:ㄢ ㄔㄨㄣˊ,音同「安純」

外部连接[编辑]