黃香李

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黄香李
Mirabellenbaumhoch.jpg
科學分類
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物门 Magnoliophyta
綱: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 蔷薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
亞科: 李亚科 Prunoideae
屬: 李屬 Prunus
種: Prunus domestica
亞種: 黄香李 P. d. subsp. syriaca
二名法
Prunus domestica subsp. syriaca
黄香李果实
黄香李花

黄香李Prunus domestica subsp. syriaca),又称“布拉斯李”,是的亚种之一,果实呈黄色,可食用。

概述[编辑]

果树高在4至10米之间,根据品种差异而有所不同,为白色。树龄可达百年。

产地[编辑]

黄香李主要产于法国洛林地区,其气候和土壤适合该物种生长。年产15,000吨,产量占世界总产量的80%。

根据产地分南锡梅斯两个品种,梅斯品种略小稍软,没有南锡品种甜,表皮上没有小红点,非常适合做果酱。南锡品种相对较甜,适合作为新鲜水果食用。