仙人掌

仙人掌
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科學分類
界：	植物界;
門：	被子植物門;
綱：	雙子葉植物綱;
目：	石竹目;
科：	仙人掌科; Juss.

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仙人掌（Cactaceae）是石竹目沙漠植物的一个科。由於對沙漠缺水氣候的適應，仙人掌的葉子演化成短短的小刺，以減少水份蒸發，亦能作阻止動物吞食的武器；莖演化為肥厚含水的形狀；同時，它長出覆蓋範圍非常之大的根，用作下大雨時吸收最多的雨水。目前仙人掌科的植物將近有2000種。

在中醫，仙人掌是中藥的一種。此外，仙人掌也會開花結果，著名的水果「火龍果」就是一種雨林仙人掌的果實，多汁甜美。今日仙人掌也是觀景植物的一種。但是，好的事物，太多也會變壞。在美國及澳洲某些地方，仙人掌生長速度太不像話了：表皮堅硬，無堅不摧的仙人掌拆掉了牧場的圍欄；一、兩年內就「統治」了極其廣泛的地帶；同時也搶奪了其他可供放牧的植物的營養。全世界培育仙人掌最有成績的國家是中南美洲的墨西哥。該國的國徽上就有仙人掌的圖樣。而亞洲地區則以日本為代表

[编辑] 別名

仙巴掌、仙人扇、霸王樹、火焰、火掌、玉芙蓉、丸、仙肉、仙仙。為仙人掌科仙人掌屬植物仙人掌Opuntia dillenii (Ker-Gawl.) Haw.，及部份同屬其他品種，以全株入藥,其種籽名為仙人籽,據《本草綱目》中,其味甘性平,補脾健胃,益腳力,除久瀉,肉質莖含各種營養素,更可取其汁作健康飲料。

[编辑] 形態特徵

常綠灌木，高達2.5公尺。莖基部近圓柱形，稍木質，上部有分枝，節明顯，葉狀枝扁平，倒卵形、棉圓形或長橢圓形，長15～30cm，肉質，深綠色，外被藍粉，其上散生多數小瘤體，每一小瘤體上簇生長1.2～2.5cm的利刺和多數倒生短刺毛。葉退化成鑽狀或針狀，青紫色，生於刺囊之下，早落。夏季開花，單生於近分枝頂端的小瘤體上，花鮮黃色，直徑約7cm；花被片多數，外部的綠色，向內漸變為花瓣狀，腎狀扁圓形，先端凹入呈淺心形；雄蕊多數，排為數輪，較花瓣為短；花柱粗壯，直立，柱頭6裂。漿果肉質，有粘液，卵形或梨形，長5～7cm，紫紅色，有刺。

仙人掌

一種墨西哥野生仙人掌，形狀與我們常見的品種差異很大

产自墨西哥的一种可食用的仙人掌果实

[编辑] 仙人掌的構造

仙人掌的特徵為具有網孔(areole)(即側芽)，網孔具代謝活性及可長出葉針，並可生出另一器官如葉狀莖(cladode)或果實。仙人掌的根與莖枝不同，是非肉質的，根群分部淺(15~30 cm)，即使是樹狀仙人掌其根群主要分佈在30 cm以上。土壤乾燥時，細側根通常死亡，而較大的根轉為被軟木栓層(皮層)覆蓋。主根皮層下的根原始體在土壤回濕後迅速生長，在數天之內即增加水及礦物之吸收能力。扁平仙人掌在其葉狀莖上之網孔接觸到地面即容易長根而繁殖，一如垂直種植者。

[编辑] 仙人掌的繁殖方法

仙人掌的繁殖方法有三種，分別為種子、子球、扦插

種子：開花結果而來，可以自然落入地面、風吹、動物(包含鳥類)吃食排泄等方式傳播。
子球：在母株上直接產生子球，落入地面即可生根繼續生存。
扦插：一般人工繁殖的方式，可確保品質的一致。正常情況下，五六月最適合。

[编辑] 綠仙人掌

喬木或灌木狀，高1.5～4.5m。老株有明顯的圓柱形主幹，自近基部分枝，分枝多而茂密。莖節倒卵形或長圓形，基部漸狹，長10～30cm，較厚，嫩莖節薄，常波皺狀，鮮綠色，散生小窠；小窠具均勻短絨毛、黃褐色刺毛和1～2枚針刺；刺長1～4cm，幼時黃色，先端紅褐色，老刺變灰色，先端暗褐色；老莖幹上的小窠內針刺多達10根。葉鑽狀，長2～3mm，早落。花1～5朵，著生於嫩莖節的頂部或邊緣，鮮黃色，直徑達7.5cm，外方花被片背面具紫紅暈，內方花被片呈花瓣狀展開，倒卵狀長圓形；雄蕊多數，花絲淺綠色；花柱白色，柱頭裂片6，白色。果肉質，倒卵球形，長5～7.5cm，熟時紫紅色，無刺，具多數種子。在台灣很少到結果。

[编辑] 仙人掌公園

美國的亞利桑那州因沙漠氣候的關係，有相當多的仙人掌，特別是巨大的巨人柱，因此在1994年成立了樹形仙人掌國家公園，園中有多達1000多種來自世界各地不同的仙人掌。此外在日本的琉球，也有仙人掌植物公園。

[编辑] 外部聯結

[1]马来西亚“金马仑高原仙人掌中心”
[2]马来西亚“金马仑高原仙人掌谷公园”
日本琉球姬百合仙人掌植物公園Himeyuri Park - 中文
美國亞利桑那州仙人掌國家公園

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