糞便
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糞便或者屎，是人和動物的半固態排遺，一般有強烈的氣味，俗稱大便。
大便一詞在現代中文亦可當動詞使用，意指「排便」。例如：我要大便。在大便時難以排便則稱為便秘。
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[编辑] 糞便的形成
食物被生物吸收部分養份後，剩餘未被利用部分，屬於排泄物的一種。
糞便的颜色是由胆色素引起的，糞便的气味是由3-甲基吲哚引起的，3-甲基吲哚又称粪臭素。
[编辑] 人類糞便
糞便可反映人的身體狀況。春秋末期，越王勾踐為取得吳王夫差的信任，親嚐夫差的糞便，說大王糞便「苦且楚酸」，病快好了，引得「吳王大悅」。二十四孝中亦有『嚐糞憂心』的記載，講述一位名叫庾黔婁的孝子親口品嚐父親糞便來了解病情。
[编辑] 動物糞便
中國史書稱烽火臺以燃燒狼糞的濃煙來表達訊息。唐代段成式在《酉阳杂俎》中写道：“狼粪烟直上，烽火用之”。宋人陆佃著《埤雅·释兽·狼》记：“古之烽火，用狼粪，取其烟直而聚，虽风吹之不斜”。但也有專家說將“狼烟”说成取狼粪所燃之烽烟是缺乏依据的。[1]
[编辑] 用途
[编辑] 有機肥料
糞便是很好的肥料。
[编辑] 燃料
潮湿粪便燃烧时产生的烟很多，因此中国部分史书称古代烽火台以燃烧粪便（狼糞）的浓烟来表达讯息。
乾牛糞是很好的燃料，亦可以用於建房築牆，「撿牛糞」在早期的鄉村是一種工作。
粪便可以用于制造甲烷，一种可以用于工业或民用的可燃气体。
[编辑] 藥用
《本草纲目》中动物粪便药共有51种之多，涉及禽、兽、人部三部包括人在内的32种动物。如蚕糞可以入中药，主治眼疾。其他如五靈脂、夜明砂、油蟲珠等，皆為糞便入葯的例子。中药“人中黃”的制作过程也需要粪便：“在竹筒中塞入甘草末，两端用竹、木封固，冬季投入人粪缸中，立春时取出，悬当风处阴干，破竹取甘草末，晒干。”
《全州志》記載有一種名為「斷腸草」（又名胡蔓藤）的劇毒植物，其中一種解藥就是「以狗屎調水灌治」。
《資治通鑑》的「黃龍湯」是南北朝北齊時代中醫郎中給和士開看病開藥方子，就是以糞便釀成的藥引。另外在診斷方面，糞便顏色、清稀或堅硬，都可以顯示人的身體狀況。春秋戰國時期，勾踐親嚐夫差的糞便，唐代郭霸也是親嚐魏元忠的粪便[2]，南齊朝的庾黔婁為母嚐糞而得孝名的，成為二十四孝之一。
[编辑] 其他
释迦牟尼曾像苦行僧一樣吃糞便修行，“昼便入林中。夜便露坐……至冢间。取彼死人之衣。而覆形体……设见犊子屎。便取食之……日食一麻一米。形体劣弱。骸骨相连。顶上生疮。皮肉自堕。犹如败坏瓠卢……”（《增一阿含经》）。
[编辑] 驗大便
驗大便是驗身、健康檢查的一種方法，了解病人的內臟及消化系統的健康狀況，例如發現大便見血、消化不良等。
[编辑] 文化
在古代，沒有沖水馬桶，人們要解決排泄的需要，最基本的方法是在地上挖一個坑，完事後掩埋。在農業社會，糞便由於可以作為肥料，所以在城市，每晚會有專人收集裝在木桶中的糞便 （俗稱「夜香」）。但在工業社會，有了化學肥料，以及人糞的衛生問題，令人們對糞便的印象大打折扣。但近四十年來，環境保護運動的興起，由禽畜糞便等發酵製成的埋肥而產生的有機食品又受到社會的歡迎。
[编辑] 著作
日本插画家寄藤文平和寄生虫博士藤田纮一郎合写了一本《大便书》的专著，借由繪畫的方式，以轻松搞笑的写作手法，介绍了关于大便方方面面的健康知识。
