肉鬆
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肉鬆是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亞洲常見的小吃，在中国、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用。将肉松拌进粥裡或蘸镘头食用。
在某些相对贫困的家庭，家长为了让儿童成长时期，能够补充营养或满足那些没肉就不吃饭的儿童，能够吃上瘦肉（儿童一般不愿意吃肥肉）或鱼肉。就给儿童的粥裡加进些肉松，使儿童能够多进食一些食物。
在日本，肉鬆多用魚肉製成，常用來做捲壽司。
在緬甸，有用蝦肉弄的蝦鬆[1]。
在越南，除了用豬肉牛肉雞肉魚以外還用青蛙肉作肉鬆的。人們相信青蛙肉鬆對兒童尤其是營養不良的有好處。
