自来水
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自来水（台灣又稱水道水），是指水厂将江河湖泊的淡水经过“混凝、沉淀、过滤、消毒”等净水工序，最后由机泵通过输配水管道供给用户的水。一些国家和地区规定，必须符合国家生活饮用水卫生标准。在大陆，目前大部分地区仍然没有达到饮用水标准，只有个别地区（比如奥运村）实现了直接饮用。尽管如此，許多華人习惯将其煮沸后饮用。
作為室內配管工程的一環，自來水開始出現於19世紀末期，並在20世紀中葉盛行。
[编辑] 臺灣
台灣新式自來水事業的發展,始於1896年日人所興建的淡水鎮自來水。
在此之前根據台灣總督府製藥局調查發現，台北居民的飲用水源鑿井、河水、掘水與池塘水，其中除部分井水經過地層過濾尚符合衛生外，其餘水質甚差，特別是河水、池塘水更是污穢，因飲水導致疾病叢生。
1896年淡水支廳長大久保利武特聘丹麥技師漢遜(Emanuel Hansen)，勘察大屯山麓水梘頭及滬尾各兩處湧泉，水源均自火山岩洞處湧出，判斷除非地殼大變動，兩湧泉水不致減量，且水質甚佳皆可飲用，台灣總督府民政長官後藤新平〈當時為總督府衛生顧問〉，推薦替日本設計自來水系統的蘇格蘭人巴爾頓 (W.K.Burton)來台作「衛生工事評估」，決定以台北為衛生工事優先建設地區，於1899年先完成淡水鎮的自來水設施系統（滬尾水道）。同年巴爾頓病逝後，建設工作由其學生濱野彌四郎接續。
1902年基隆的自來水系統完成，為全台第二個有自來水的城市，同時是台灣最早採用沉澱過濾的淨水場。
1907年台北自來水工程以新店溪為水源開始動工興建，1909年4月台北城的自來水工程正式完工使用。
1908年4月1日，完成第三座自來水廠，位於台北公館地區的台北自來水廠，就是今天的自來水園區。
[编辑] 香港
在香港，自來水是極少數直接由政府部門提供的公用事業，由水務署負責。
