Märzen

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Märzen是一种在啤酒节上专用的啤酒。其色彩及酒味比一般啤酒要深要浓。

因为在酿Märzen啤酒过程中气温要在摄氏十度以下,所以在发明人工降温之前只有在三月份之前才能酿制。

1539年巴伐利亚州酿酒规章里规定只有在9月29日4月23日之间才能釀製Märzen。

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