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中华小当家

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中华小当家
Chuuka Ichiban.jpg
类型 料理漫画
作品原名 中華一番!
正式译名 中华人民共和国 中华小当家
中华民国香港 中华一番!
漫画
作者 小川悦司
出版社 日本 讲谈社
台湾 东立出版社
册数 全17卷
电视动画中华小当家!
原作 小川悦司
导演 案纳正美
人物设定 岸义之、二宫常雄
音乐 太田美知彦
动画制作 日本动画公司
制作 富士电视台、日本动画公司
播放电视台 日本 FNS系列
播放期间 1997年4月27日-1998年9月13日
话数 52话
电视剧:中华小当家
导演 李力持
制作 春天电影
播放电视台  中国
播放时期 2005年8月11日-待查
集数 全40话
主要人物
阿昴
嘟嘟
四郎
解七
阿飞
演员
萧正楠
曹议文
沈建宏
押尾学
何润东
动漫主题电子游戏主题ACG专题模板说明

中华小当家》(日语中華一番!,漫画连载后期改为《真・中華一番!》),又译《中华小厨师》或《中华小当家》,是1997年至1999年于日本周刊少年Magazine》连载的小川悦司日语小川悦司 (漫画家)漫画作品,此外并有动画版本发行播出。中国大陆制作真人版也于2005发行播出。

故事

其内容主要描写中国四川省的年轻厨师刘昴星(マオ,外号阿昴,台湾译为小当家)学习厨艺,到广州阳泉酒家修行,获得特级厨师(漫画中虚构的中国料理界的最高地位)资格,因为主角坚持一个信念--料理是为人们带来幸福的,结交许多对于厨艺有志一同的朋友,及最后与“黑暗料理界”(裏料理界)对抗过程的冒险漫画。

漫画(第1集~第17集完)、动画有第1话~第52话,动画的故事至此尚未完结,因为“传说厨具”尚未取得,且尚没有和黑暗料理界进行最后决战,后续的剧情因动画追上漫画连载而就此打住。

漫画版大结局则是慈禧太后寿宴的最后一场决赛。

登场人物

传说中的厨具

传说若有人能吃到超能厨师用八样传说中的厨具所做的料理,便能“长生不老”。在故事的最后被凯由的血染到,而使七样厨具被封印,第四厨具的“迦楼罗刀”也被阿飞从万里长城丢下去而下落不明,长生不老的传说也就无法证实了...

第一厨具“永灵刀”
可使海鲜类在瞬间恢复鲜度。但因为黑暗料理界的争夺使得它沾上血而被封印,在最终决战前一直由丁油以山泉净化之。
第二厨具“转龙壶”
放进去的食材可在瞬间成为熬好的汤汁。在最终决战前一直由龙镇酒家的唐三杰保管之。
第三厨具“魔圣铜器”
可使干货以数百倍的速度,泡水恢复成原状。刘昴星打败声誉后取得,但在梁山泊被凯由抢走。
第四厨具“迦楼罗刀”
可在瞬间净化一切鸟兽之肉。由阿飞得到,但当场将其投入瀑布中,并和刘昴星约定与黑暗料理界决战时才会使用此刀。
第五厨具“贪狼壶”
只要把材料一股脑儿全放进去,无论要剁碎或切丝都能立刻办到,由颜先在泰山得到。
第六厨具“灵藏库”
任何食材只要放进这个厨具,就可以永远保持新鲜。在敦煌式料理对决,由雷恩打倒密拉得到。
第七厨具与第八厨具“玉龙锅”
相传“唯有持有此物之人,才能持有全部八样厨具”的双锅,为全国料理决战的奖品。

动画版

《中华小当家》动画版是由日本动画公司制作,富士电视台联播网FNS)首播,首播期间为1997年4月27日至1998年9月13日,首播时间为日本时间每周日19:30~20:00,全52话。

动画角色名称的翻译

1999年6月28日至2000年1月9日,台湾电视公司首播《中华小当家》。2000年2月12日至2000年11月18日,台视以《中华小当家之满汉传奇》为名重播《中华小当家》;重播时的赞助商统一企业,因此动画中许多人物在重播时都冠以该公司产品名称,如主角刘昴星被翻译成“小当家”、“阿Q”(泡面类品牌),还有“及第师父”(冷冻食品品牌)、“嘟嘟”(真空包装食品品牌)、……等。

各话标题

  • 01天才料理少年小当家
  • 02魔幻麻婆豆腐对决
  • 03朝特级厨师的目标,加油
  • 04无情的阳泉酒家门规
  • 05打破传统!打倒阳泉酒家
  • 06火焰厨师!饺子兄弟
  • 07卑鄙的手段,没有退路的小当家
  • 08对决!神龙饺子
  • 09向梦想挑战!特级厨师大考验
  • 10终极绝招!国士无双的面
  • 11最后决战!传说中的斗味场
  • 12宿命天才美少年厨师,阿飞
  • 13鲶鱼面完成!命运的审判
  • 14王者之冠!光荣的征章
  • 15天才料理少年,四郎
  • 16超级波霸,小心陷入美人计
  • 17苏醒吧,神秘的锅巴料理
  • 18红色恐怖,鬼屋里的秘密
  • 19爱的千鹤桥,银河面
  • 20招来不幸的黑鸡
  • 21大陆最强的男人,向阳泉酒家挑战
  • 22击坠王,小当家是下一个目标
  • 23发光吧,宇宙大烧卖
  • 24神秘邀请函,面具厨师的陷阱
  • 25承袭决战意志,异人馆的血战
  • 26致胜王牌,轻狂的恶魔
  • 27壮烈,复仇的最后乐章
  • 28野外料理友谊赛
  • 29来自黑暗的刺客,冷血天才雷恩
  • 30恶魔的切口,怪刀七星刀
  • 31囊括四大中华,真鲷大陆图
  • 32火与冰,决战厨师魂
  • 33传说的厨具,永灵刀的秘密
  • 34魔都上海,黑暗料理界的宣战
  • 35水上大斗味场,铁碗汤的魔力
  • 36阿Q特制,冷却煮凝汤
  • 37面点王罗根,一千六百年的镇魂包子
  • 38超级点心大对决,惊人的比赛结果
  • 39另一组七星刀,神秘美人向恩
  • 40觉醒吧,雷恩,厨师的使命
  • 41摧毁邪恶之剑,神圣的七星刀
  • 42复仇魔绍安,因缘了结
  • 43小当家的实力,大魔术熊猫豆腐
  • 44惊人的结果,阿贝师父的手掌心
  • 45燃烧的长江,绍安葬身大海
  • 46拯救解师父,面的大风暴
  • 47魔神降临,魔圣铜器的奇迹
  • 48划破天际的星,特制慧星炒饭
  • 49黑暗的迷宫,一碗结合两心的粥
  • 50帝都北京,黑暗料理界的魔掌
  • 51天才阿飞的绝招,新满汉全席
  • 52大逆转,英勇厨师们的光荣

主题曲

片头曲

“空”【天空】(第1-18话)
作词・作曲:大黒摩季 编曲:葉山たけし 主唱:大黑摩季
息もできない〜Now I can breath〜”【无法呼吸】(19-36话)
作词:坂井泉水 作曲:织田哲郎 :编曲:葉山たけし  主唱:ZARD
君さえいれば”【只要有你】(37-52话)
作词・作曲:小松未歩 编曲:池田大介 主唱:DEEN

片尾曲

青い空に出逢えた”【邂逅晴空】(1-20话)
作词・作曲:小松未歩 编曲:古井弘人 主唱:辻尾有纱
ミネラル”【矿物质】(21-36话)
作词:七绪香 作曲:松本孝弘 编曲:松本孝弘、徳永暁人 主唱:七绪香
風のように自由 〜free as the wind〜”【如风一般自由】(37-52话)
作词・作曲:宇徳敬子 编曲:UK Project 主唱:宇德敬子

真人电视剧

2005年,中国大陆制作了全40集,名为《中华小当家》的真人电视剧。

 故事概要

光明界著名厨师刘风之子刘昂星生活在蜀山中的菊下楼,他的梦想是参加帝国的龙厨师大赛。此时,天下厨艺界分光明和黑暗两派,黑暗界头领凯由利用诡计获取龙厨师职位后,开始侵吞光明界的地盘,菊下楼也未能幸免。黑暗界收买了贝仙女的徒弟绍安,用卑鄙手法下毒,致使贝仙女受伤,并将她母子俩驱逐出菊下楼。为夺回菊下楼,刘昂星前往南岭的南鲜酒家,向著名厨师丁油学习厨艺。同时,光明界的领袖李提督也选中刘昂星作为光明界的新秀重点培养,希望他最终能代表光明界参加龙厨师大赛。

原作与电视剧相异点

  • 没有阿昴姐姐嘉灵而有爹刘风。
  • 原作阿昴的母亲被绍安害死,电视剧中绍安只是下味觉毒并没致死。
  • 原作绍安曾与阿昂是师兄弟,争夺菊下楼掌厨人失败后加入黑暗料理界,电视剧版绍安原是贝仙女的徒弟,但其实是黑暗厨艺界间谍。
  • 原作阿昴到广州的原因是因为李提督希望他更能见广识文,电视剧版则是阿昴欲抢回被绍安接下的菊下楼而去的。
  • 原作漫画中译版与电视剧版“阳泉酒家”改为“南鲜酒家”。
  • 原作中阿昴无意把罗添的酒丢到河,酒没被捡回,电视剧中,酒有被捡回。
  • 原作中四郎只是阿昴旅途中的一伙,电视剧中本来就是南鲜酒家的小伙计(与三杰结合)。
  • 原作中特级厨师改为中级厨师。
  • 原作中饺子兄弟是流浪的卖艺厨师,电视剧中是黑暗厨艺界的厨师。
  • 原作中,吃到饺子大会中的饺子兄弟与阳泉酒家的评审为朗文大师,电视剧中为罗添大师。
  • 原作中三杰曾经练习作菜时不小心切到手,电视剧中四郎(三杰)曾经练习作菜被父亲发怒时不小心切到四郎的手。
  • 原作中特级厨师大会阿昴用的石头是姐姐给的,电视剧中湖州中级厨师大会阿昴用的石头是娘给的。
  • 电视剧中绍安取代原作中阿飞出赛厨师大会。
  • 原作中小单、小韩与芝琳皆通过初试,电视剧中不通过(此外,评审对于他们作的料理评语相差甚远)。
  • 原作中芝琳让阿昴暂时失去味觉,电视剧中绍安让阿昴暂时失去味觉。
  • 原作中正式考试当中嘟嘟当助手,电视剧中四郎与阿飞当助手。
  • 原作中阿飞在初试考试出场,电视剧中在正式考场出场。
  • 原作中阿昴知道作鲶鱼面用鱿鱼,电视剧中阿飞建议阿昴用鱿鱼。
  • 原作中永灵刀在大仙寺,电视剧中在丁油师傅的房间。
  • 原作中解鲁的积蓄被烧的是四郎当作木材,电视剧中蜜糖洗衣服洗不掉而烧之。
  • 原作中“梦想的继承者”一话不幸鸡是乌骨鸡,电视剧中不幸鸟是招财鸟。
  • 原作中原本在大仙寺双方对决的四道料理,电视剧中阿昂只用一道料理“天朝版图”对上雷恩的四道料理。
  • 原作中永灵刀的光辉消失原因是一位假冒雷恩的人用来自杀,电视剧中大勇被下蛊时误切到手掌。
  • 原作中阿昂的短暂修行,电视剧跟动画版一样有嘟嘟加入。
  • 电视剧第十九集中李小白的祖父李梦白是初自原作中“超越时空的料理”中颜丽的祖父贾雄,料理名“开华锅巴”改为“云山锅巴鱼”。
  • 电视剧第十九集中阿邦是初自原作中“可怕的红色”中奇颜。
  • 电视剧中巴吉鲁后来钦佩阿昂并尊重中国的文化差异(原作中反目成仇,并对阳泉酒家纵火)。
  • 电视剧中陈空(陈宫)为黑暗厨艺界人(原作则无),李帅是原创角色。
  • 原作中密拉与雷恩敦煌挑战,观战者有向恩骆可,电视剧密拉与阿昂星汉村挑战,观战者有嘟嘟四郎裘七绍安
  • 电视剧中钵饭是取代自原作中雷恩到黄云山,罗缅大人没有像漫画一样被副官处分。
  • 原作中黑暗厨艺界的地点上海改为特级厨师大会的江州,并且改变骆可的身份为中级厨师,第一回合作骆可的汤受评审好评,罗根做面团时没有用棒子,甲鱼汤与黄金开口笑包子接由阿昂主作,四郎(三杰)与解七依序前后当助手(原作中皆是选手),虽然决赛时同样平手,但阿昂还是获胜。
  • 原作中裘七的调理过程改为狼歌的。
  • 原作中丁油是接到邀请函进入会馆,电视剧中被设下陷阱而打昏才进入会馆,阿昂一行人也随着陌生老人一起进入(一开始有四郎),并没有纵火场面。
  • 将原作中“决战!火侯竞赛在长江!”一话中地点长江改为京城,亚刊未登场改为阿飞,阿昂作的回锅肉与水牛内乳猪改为羊内乳猪内回锅肉
  • 原作中最后的决赛有饺子兄弟翁声誉登场,电视剧中有李小白雷恩巴吉鲁登场,慈禧太后改为皇帝母亲太阳球改为太阳饭团,凯由也没有自杀。

电视剧原创设定

  • 划分为光明界与黑暗界的世界观,故事一开始就跟二界的事情有关,狼族即黑暗界,阿昂即是狼族人。
  • 皇上一角是由动画版第五十至五十二集撷取。
  • 饺子兄弟有兼具流浪的卖艺厨师黑暗厨师的身份。
  • 四郎、解七与阿飞皆是南鲜酒家的徒弟。
  • 加入必须依序通过初级、中级、高级与特级考试的世界观设定。
  • 密拉的身世。
  • 改变裘七骆可罗根及部分人物的个性、身份及剧情。
  • 传说中的厨具
    • 第一厨具“永灵刀”,与原作相同,丁油持有者。
    • 第一厨具“云山皿”,阿昂持有者。
    • 第三厨具“魔圣钎”,阿昂取自四郎爹而成持有者。
    • 第四厨具“雪狼壶”,阿昂持有者。
    • 第五厨具“灵藏库”,阿昂打倒密拉成为持有者。
    • 第六厨具“魔圣铜器”,黑暗厨艺界持有者。
    • 第七厨具“转龙壶”,黑暗厨艺界持有者。
  • 独创Flash动画

工作人员

  • 监督:李力持
  • 脚本:阎刚、汪海林
  • 出品人:王敏
  • 制作人:陈建
  • 监制:徐之浩、智广平、石卫平、周志毅
  • 总监制:陈文、周德君
  • 编审:韩颢
  • 策划:王海帆、叮当、严谨、王宏

演员

阿昴一行人

南鲜酒家

黑暗料理界

菊下楼

其他

主题曲

片头曲

“金玉满堂”
作词:英明 ˊ

插曲

“千个太阳”
作词:萧枫 作曲:Adrian Chen 主唱:萧正楠

片尾曲

“帮我说个谎”
作词:英明 作曲:三木巫奇 主唱:巫奇

列表

话数 漫画参考卷数
1 第一卷 第一话 拯救菊下楼
2 第一卷 第二话 前往美食之都!

第一卷 第三话 智者乐水

3 第一卷 第四话 作菜的热情

第一卷 第五话 三杰的秘密

第三卷 第十六话 饺子兄弟

第三卷 第十七话 饺子大会开始!

第三卷 第十八话 传说中的老师傅

第三卷 第十九话 决战?

第三卷 第廿话 龙VS龙

第三卷 第廿一话 红?白?

4 第三卷 第廿话 龙VS龙
5 第一卷 第五话 三杰的秘密

第二卷 第十四话 凤凰水晶

6 -
7
8
9 第六卷 第卅七话 三种蛋

第六卷 第卅八话 特级厨师VS特级面点师

第六卷 第卅九话 最终型烧卖

第六卷 第卌话 心的点心

10 第三卷 第廿二话 难题与强敌!

第四卷 第廿四话 魔法之水

第四卷 第廿五话 石头的真相

第四卷 第廿六话 考试开始

11 第四卷 第廿七话 陷阱

第四卷 第廿八话 禁忌

第四卷 第廿九话 面的弹性

第四卷 第卅话 遥远的目标

12 -
13
14 第一卷 第一话 拯救菊下楼
15 -
16 第六卷 第卅五话 梦想的继承者

第七卷 第卌七话 远足风波

第七卷 第卌八话 刺青男

17 第七卷 第卌九话 神前刀工胜负开始!

第八卷 第五十话 善用菜刀的厨师

第八卷 第五十一话 从鲷鱼中呈现出来的料理

第八卷 第五十二话 第七把菜刀

第八卷 第五十三话 北辰天狼刃棋逢对手!

第八卷 第五十四话 火焰般的厨师魂

第八卷 第五十六话 消失的霸龙纹

18 第八卷 第五十七话 告白
19 第五卷 第卅三话 超越时空的料理
20 第五卷 第卅三话 超越时空的料理

第五卷 第卅四话 可怕的红色

21 第二卷 第七话 外国来的厨师

第二卷 第八话 美食无国界

第二卷 第十四话 秋兰的秘密

22 第二卷 第九话 中国的魔术

第二卷 第十话 天生的好舌头

第十五卷 第八十一话 大麻婆战争,爆发!

23 第十五卷 第八十一话 大麻婆战争,爆发!

第十五卷 第八十二话 梦幻麻婆

24 第十五卷 第八十四话 四郎的冒险(前篇)

第十五卷 第八十五话 四郎的冒险(后篇)

第十五卷 第八十六话 第四个人

25
26 第十六卷 第八十七话 惑人的敦煌

第十六卷 第八十八话 尘埃之塔

第十六卷 第八十九话 "镜子"密拉

第十六卷 第九十话 谁在掌控方程式

27 第十六卷 第九十话 谁在掌控方程式

第十六卷 第九十一话 沙漠的太阳

第十二卷 第五十二话 意外的陷阱

28 第十二卷 第五十三话 各出奇招

第十二卷 第五十四话 面食风暴

第十二卷 第五十五话 最后的黑幕

第九卷 第三十二话 汤之皇帝

29 第九卷 第三十二话 汤之皇帝

第九卷 第三十三话 改变汤的东西

第九卷 第三十四话 传说中之一族

第九卷 第三十五话 一千六百年的秘技

第九卷 第三十六话 王牌点心大车拼

30 第十三卷 第六十六话 即使离别,依然...

第十三卷 第六十七话 菊下楼的异状

第十三卷 第六十八话 夏末

31 第十三卷 第六十九话 谁来做菜?

第十四卷 第七十话 各自的决战前夜

第十四卷 第七十一话 王道与奇策

第十四卷 第七十二话 寄托在鸭子里的感情

第十四卷 第七十三话 荣光的徽章

第十四卷 第七十四话 不死鸟的化身

32 第十四卷 第七十五话 永不毁灭

第十四卷 第七十六话 诞生的美味

第十四卷 第七十七话 裁判结果,以及...

33 第七卷 第七话 诡异的邀请函

第七卷 第八话 血战!龙虾三争霸!

第七卷 第九话 昇龙

第七卷 第十话 怨念之祸

34 第七卷 第十话 怨念之祸

第七卷 第十一话 意外的裁判

第七卷 第十二话 真相

35 第十三卷 第六十一话 决战!火侯竞赛在长江!
36 第十三卷 第六十二话 大火的玩家

第十三卷 第六十三话 亚刊发威

37 第十六卷 第九十二话 五虎星男人
38 -
39 第十七卷 第九十九话 史上最大决战!

第十七卷 第一百话 百花齐放

40 第十七卷 第一百三话 顶级料理破魔八阵!

第十七卷 第一百四话 金黄色光辉的秘密

第十七卷 第一百六话 最强的敌人

第十七卷 最终话 编梦者

作品的变迁

香港 无线电视翡翠台
上一节目 中华小当家
(1999.12.16 - 2000.02.25)
下一节目
台湾 台湾电视台主频道
上一节目 中华小当家
(1999.06.28 - 2000.01.09)
下一节目
待查 待查
待查 中华小当家之满汉传奇
(2000.02.12 - 2000.11.18)
待查
台湾 纬来育乐台 周六至日下午14:00 - 17:00
(12/01、12/02 15:00 - 17:00)
上一节目 小当家(中华小当家真人版)
(2011.10.27 - 2012.12.02)
下一节目
少年包青天II
(2012.09.02 - 2012.10.21)
舌尖上的中国
(2012.12.08)
(15:00 - 16:00)
紫禁城
(2012.12.09)
(15:00 - 16:00)
(12/15)舌尖上的中国(15:00-16:00)
中国神秘档案(16:00-17:00)
(12/16)紫禁城(15:00-16:00)
中国神秘档案(16:00-17:00)
嘉庆皇帝
(12/22起 14:00-17:00)

外部链接