杂草

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野生紫罗兰 (Viola conspersa)在北美被视为杂草的一种。

野草一般指在庭园、草坪或农地等土地上并非刻意栽种的植物。杂草泛指在某种情况下不受人类欢迎的野草，一般专指不需栽种而能够自行大量繁殖的植物[1]。以上两种概念都不限于草本植物，为囊括其他种类可有杂树、杂木、杂植之称。植物被视为“杂”与否，属主观判断，有些杂草在特定地区或族群不受欢迎，但在其他地区或族群有可能因为可入药、食用、观赏等用途，或不产生威胁，而不被视为杂草。

杂草不受欢迎的原因各有不同。植物可以因不美观而被视为杂草。很多时候，杂草有侵害性，会消耗泥土中的营养，又或遮闭阳光，阻碍较受欢迎的植物或农作物生长。部分杂草带有毒性，会降低周边植物的产量或经济价值，或会容纳及散布对农作物或人类有害的致病原，因而被刻意清除。但另一方面，杂草亦有可能是一般草地草种的返祖现象。例如：一般的草地经过杂交处理，并不开花及不能繁殖，但返祖的草地，却可能会开有白色或黄色的小花。这些返祖的草地，亦有可能被当作是杂草。

在一部分地区（例如：澳大利亚）的地方政府对当地居民的庭院有严格限制，不能让杂草生长，否则会被检控。特别有侵害性（例如同时有毒且为入侵物种）的杂草称为有害杂草（英语：noxious weed），会列入政府名单禁止种植并要求清除。

常被认为是杂草的植物[编辑]

白三叶草在某些时候会被视为庭园的杂草，但在更多情况下，是蜂蜜及泥土氮肥的来源[2][3]。
  • 拖鞋兰（学名：Paphiopedilum）：在澳大利亚被列为入侵物种。
  • 刺果瓜（学名：Sicyos angulatus L.）：在中国大连市被列为入侵物种，需要清除。
  • 薇甘菊（学名：Mikania micrantha）：即小花蔓泽兰，一种在世界多个地区蔓延的入侵性植物，极容易生长，很难清除。
  • 宽叶车前（学名：Plantago major）：多年生中药材，散落在泥里的种子可以经过很多年才发芽生长。在美国被认为是杂草。
  • 田灌草（学名：Plantago asiatica）：又称车前草，有药用功效。
  • 崩大碗（学名：Centella asiatica）：叶片榨汁加水去煮，便成为凉茶，且可作药用。
  • 牛蒡（学名：Arctium lappa）：二年生植物。食用植物，在东亚地区为食材。
  • 金钱薄荷（学名：Glechoma hederacea）：多年生植物，来自台湾及东南亚的原生植物，在北美被视为杂草。为药用植物。
  • 蒲公英（学名：Taraxacum）：多年生草本植物，风媒，生长快速，能忍受干旱。为著名野菜之一，其叶烫过之后即可食用，如同地瓜叶。
  • 一枝黄花（学名：Solidago decurrens）：多年生植物
  • 野葛（学名：Pueraria lobata）：多年生植物。
  • 乳浆大戟（学名：Euphorbia esula）：又名“狼奶草”，多年生植物，有地下茎。
  • 乳蓟（学名：Silybum marianum）：又名“圣母蓟”，一年生或二年生植物。
  • 含羞草（学名：Mimosa pudica）：可作观赏用途，但生长速度快、适应力强，被视为杂草。
  • 三叶毒藤（学名：Toxicodendron radicans）：多年生植物，在美国加州为患。
  • 豚草属（学名：Ambrosia）：一年生植物。
  • 酸模（学名：Rumex acetosa）：一年生植物，可作为调味料。
  • 盐肤木（学名：Rhus chinensis）：多年生木本植物。可药用。
  • 野胡萝卜（学名：Daucus carota var. sativa）：英文又名“bird's nest”、“lace-flower”、“devel's plague”、“bee's nest”、“Queen Anne's lace”，二年生伞形科植物，原产欧亚大陆，是重要田间杂草。不过，奶牛吃后所生产的牛奶会有怪味[4]。
  • 酢酱草（学名：Oxalidaceae）：多年生植物。
  • 野西瓜苗（学名：Hibiscus trionum）：又名香铃草，锦葵科，一年生草本植物。原生于地中海东部，但后来在南欧扩散。虽然被当中杂草处理，亦有当作观赏植物种在后园的。
  • 马齿苋（学名：Portulaca oleracea）：在日本被列为杂草，但山形县居民却是当作野菜。香港常见蔬菜。
  • 香附：虽是杂草，但也是中药里的一味草药
  • 野生莓果类：大多可食，是野菜之一，于野外受困时亦可摘取食之而充饥。(如蛇莓、杂草莓、雪莓)
  • 龙葵：被当成杂草的草药，其浆果可食，但有轻微毒性，食用过多会拉肚子。
  • 银胶菊：恶名昭彰的入侵种杂草，会使人过敏。
  • 大花咸丰草：在台湾常见的入侵植物。
  • 水生含羞草 （学名：Neptunia oleracea）：常见杂草，有敏感叶片；可药用；其嫩茎、叶及荚果可供人类食用；保土植物，在东南亚亦是经济作物[5]。
  • 荠（学名：Capsella bursa-pastoris）：十字花科，北半球分布普遍的一种杂草，亦可食用，生有心形角果及白色小花

参考资料[编辑]

  1. ^ ISBN 0-7167-1031-5 Janick, Jules. Horticultural Science. San Francisco: W.H. Freeman, 1979. Page 308.
  2. ^ Voisin, Andre. Grass Productivity. Publisher: Island Press 1988. ISBN 978-0933280649
  3. ^ Woodfield, Derek R. White clover, New Zealand's competitive edge. Symposium NZ Agronomy Society and Grassland Association at Lincoln University, New Zealand, November, 1995
  4. ^ 地球系统科学数据共享网：草业开发与生态建设专题库：草业电子字典：W项 互联网档案馆的存档，存档日期2007-09-28.
  5. ^ 引证错误：没有为名为powo的参考文献提供内容

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外部链接[编辑]

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