欧蕾咖啡

欧蕾咖啡

欧蕾咖啡（法语：café au lait），又作咖啡欧蕾，为法文的咖啡（café）加了（au）牛奶（lait）之意。欧蕾咖啡即为牛奶加咖啡，与拿铁咖啡的差异是基底咖啡的种类及掺入牛奶的比例：拿铁咖啡以意式浓缩咖啡（espresso）为基底，与牛奶以1:3至1:5的比例调和，再加上些许奶泡；而欧蕾咖啡则是以黑咖啡为基底，与热牛奶以1:1的比例调和。

在星巴克欧蕾咖啡则被称为Caffè Misto，以1:1比例的法式压滤咖啡和奶泡搭配而成。