酢浆草科

酢浆草
	紫花酢浆草（Oxalis corymbosa）
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	酢浆草目 Oxalidales
科：	酢浆草科 Oxalidaceae; R.Br., 1818
模式属
	酢浆草属; Oxalis; L., 1753
属
	杨桃属 Averrhoa; 感应草属 Biophytum; 达潘妮属 Dapania; 酢浆草属 Oxalis; 肉鞘花属 Sarcotheca;

酢（cù）浆（jiāng）草科^{[注 1]} （页面存档备份，存于互联网档案馆）（学名：Oxalidaceae），多汁草本、灌木或小乔木。

特征[编辑]

单叶、三出复叶或羽状复叶，具托叶；小叶呈倒心形、长椭圆或扁三角形。两性花，单生或成伞形状聚伞花序；萼片5；花瓣5，白、黄、淡黄或粉紫红色；雄蕊10-15；子房5室。蒴果。

本科属于蔷薇类植物酢浆草目，包括五个属，即杨桃属（Averrhoa）5个物种、感应草属（Biophytum）约83个物种、达潘妮属（Dapania）3个物种、肉鞘花属（Sarcotheca）1个物种，而最大的模式属——酢浆草属（Oxalis）拥有超过280个物种。

杨桃属包括了常见的杨桃（Averrhoa carambola）及三敛（Averrhoa bilimbi）等乔木型果树。

感应草属又名羞礼花属，有点类似含羞草属，特征是羽状复叶，簇生茎顶。

酢浆草属，广东人俗称“酸微草”或“酸味草”，单叶，3深裂，基生或生于茎节上。台湾产酢浆草属植物有3种及一亚种的变种：

Oxalis corniculata 酢浆草—植物体明显具蔓性茎；叶明显茎生；花黄色。这就是台湾中南部最常见的黄花酢浆草，三出复叶呈倒心形，偶可见四出叶，被视为幸运草。果荚成熟后，会弹出棕色种子。
Oxalis corymbosa 紫花酢浆草—地下部分具多数鳞茎；花粉红至淡紫红。叶片比黄花酢浆草大，叶柄有细毛，花也比较大，但在台湾一般不会结果荚，而是靠地下鳞茎出芽繁殖。
Oxalis acetocella—地下部分为短茎或无茎，不具球茎；花白或略带淡紫色条纹。
- Oxalis acetocella taimoni大霸尖山酢浆草—小叶倒心形或倒卵形。
- Oxalis acetocella griffithii var. formosana台湾山酢浆草—小叶扁倒三角形。

其他还有园艺观赏用的外来品种，如三角紫叶酢浆草（Oxalis regnellii atropurpurea）。酢浆草的颜色，一般分为红花酢浆，黄花酢浆，白花酢浆，以及紫花酢浆。它们对环境要求不高，也因此时常成为侵略地表植被的杀手。黄花酢浆草和紫花酢浆草可以食用有酸味其馀则不可食用

一般苜蓿只有三片叶，法国人相信如果能找到四片叶的苜蓿，将会带来好运。酢浆草因叶型类似，时常与其混淆。

在医药上用途很多，解热、消肿，治疗跌打及毒蛇咬伤，利尿、治牙痛，腹痛，又能治咳