歐蕾咖啡

歐蕾咖啡

歐蕾咖啡（法語：café au lait），又作咖啡歐蕾，為法文的咖啡（café）加了（au）牛奶（lait）之意。歐蕾咖啡即為牛奶加咖啡，與拿鐵咖啡的差異是基底咖啡的種類及摻入牛奶的比例：拿鐵咖啡以意式濃縮咖啡（espresso）為基底，與牛奶以1:3至1:5的比例調和，再加上些許奶泡；而歐蕾咖啡則是以黑咖啡為基底，與熱牛奶以1:1的比例調和。

在星巴克歐蕾咖啡則被稱為Caffè Misto，以1:1比例的法式壓濾咖啡和奶泡搭配而成。