紅燒牛肉是一道常見的家常菜菜名，主料是牛肉。這道菜味道香濃，而且營養豐富，主要是因為牛肉對人體有益，可以補氣、健脾胃，促進人體肌肉的生長。根據配料的不同，紅燒牛肉也有很多種，如馬鈴薯燒牛肉、胡蘿蔔燒牛肉等。
