不鏽鋼皂

一塊不鏽鋼皂和肥皂盒

不鏽鋼皂也常稱作不鏽鋼肥皂、鋼皂，是一種被製作成肥皂形狀的不鏽鋼，設計的初衷在於去除手上一些傳統肥皂難以去除的強烈氣味，如魚腥味、大蒜、洋蔥、汽油等的味道。根據生活經驗可知，當手上沾滿濃重的氣味後，一邊與不鏽鋼物件摩擦一邊使用流動水沖洗，可以部分地消除氣味，這就是不鏽鋼肥皂的發明靈感。因此有一些觀點認為，使用普通的不鏽鋼或其他材質的物品摩擦雙手，同時使用流動水沖洗的效果，其實與使用不鏽鋼肥皂等價。不鏽鋼皂在實際使用上，有一定的洗手除異味功效，但並無消毒或者除洗手之外的除異味功能。

原理和效果

不鏽鋼肥皂的使用效果實際上還未獲得具體驗證，或者說只有部分地驗證，其可能的原理基於以下兩種猜測。

氧化

一種觀點認為指出，可能是不鏽鋼中的鐵或者鉻與異味分子接觸後，使後者形成氧化物，再通過流動水帶走。這種觀點認為，使用普通的不鏽鋼物體，即可達到與不鏽鋼肥皂相同的效果。根據德國一政府機構對一家公司專利產品的效果檢測，認為因異味分子一般含有硫與氨的化合物，其不鏽鋼材料充當催化劑的作用，使其轉化為氧化物再被水帶走，可以起到消除氣味的效果，但其效果如何則沒有描述。

破壞張力

這種觀點認為不鏽鋼本身對於去除氣味並未有任何作用，而只是因為與手的摩擦，破壞了皮膚表面氣味分子間的張力，使得其容易被流動水帶走，這種效果並不是通過化學變化來實現，雙手摩擦不鏽鋼外其他物體如橡膠、塑料等也能達到破壞張力的效果。但是使用皆需藉助於與不鏽鋼反覆摩擦並使用流動水沖洗，靠流動水帶走異味的分子。

產品與使用

不鏽鋼皂雖被宣稱為可永久使用的肥皂，但是因為其效果一般，並未獲得流行。有一些消費者僅將不鏽鋼皂作為裝飾品，另外由於少有科學依據能對不鏽鋼皂的原理予以佐證，一些專家表示使用不鏽鋼皂並無作用。

在德國，有不少廠家推出了不鏽鋼皂的產品，尤其是一些著名的刀具和鍋具品牌，在其他國家則較少。其產品普遍標註的用途為廚房中使用，可減少雙手異味，使用方法是如同普通肥皂一般摩擦雙手，但需要持續較長時間，同時使用流動水清洗，注意摩擦和沖洗需要同時進行方有一定效果。

一般不鏽鋼皂產品並無標註除洗手以外的用途和功效，有個別廠商還宣稱其產品有消除房間異味等其他功效，但未有任何科學依據支持。根據其兩種可能的作用原理，均需要通過皮膚直接與不鏽鋼的摩擦，並使用流動的水將異味分子帶走。不鏽鋼本身無法自行吸附或者分解氣味分子，因此理論上不可能實現去除房間或者冰箱異味的效果。