剛果紅

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剛果紅
IUPAC名
disodium 4-amino-3-[4-[4-(1-amino-4-sulfonato-naphthalen-2-yl)diazenylphenyl]phenyl]diazenyl-naphthalene-1-sulfonate
識別
CAS號 573-58-0
PubChem 11313
ChemSpider 10838
SMILES
InChI
InChIKey IQFVPQOLBLOTPF-COCKEIKOBB
MeSH Congo+red
性質
化學式 C32H22N6Na2O6S2
摩爾質量 696.665 g·mol⁻¹
若非註明,所有數據均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。

剛果紅是一種酸鹼指示劑,當pH低於3.0時呈藍色,高於5.2時呈紅色。化學式為C32H22N6Na2O6S2;分子量696.66 g/mol。

名稱:剛果紅pH指示劑
低於pH 3.0時 高於pH 5.2時
3.0 5.2

生物學上的應用[編輯]

在生物學上可用剛果紅篩選纖維素分解菌。原理如下:剛果紅可於多糖(如纖維素)合成紅色複合物,卻不與纖維素水解後產物發生這步反應。通過向含纖維素的培養基加入剛果紅,若存在纖維素分解細菌,則在以這個細菌為中心出現透明圈,即細菌分解了纖維素,使之無法與剛果紅合成紅色複合物。[1]

參見[編輯]

參考資料[編輯]

  1. ^ 專題2 微生物的培養與應用 課題3 分解纖維素的微生物的分離//普通高中課程標準實驗教科書 生物 選修1生物技術實踐. 中國大陸: 人民教育. ISBN 7-107-17743-5 (簡體中文).