太極參

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太極參高麗參的一種,由水參烘乾製成。[1]太極參是介於紅參白參之間人蔘製品,兼具紅參白參的特點,皮白肉紅。與紅參和白參相比,太極參是一種溫補的人蔘,適合任何人群在任何時候食用。韓國料理中使用的人蔘大都是太極參。

參見[編輯]

參考資料[編輯]

  1. ^ 高麗參,千騰網