牛至屬(學名:Origanum)是被子植物門唇形科中的一屬,包含約20種香草,原產於地中海地區,東亞也有種植。此屬包括一些重要的烹調用香草,如馬郁蘭與牛至。
屬內物種[編輯]
- Origanum acutidens
- Origanum amanum
- Origanum calcaratum
- Origanum dictamnus (Dittany of Crete; Hop Marjoram)
- Origanum laevigatum
- Origanum leptocladum
- Origanum libanoticum
- 墨角蘭 Origanum majorana
- Origanum (x)majoricum (Italian Oregano; Hardy Sweet Marjoram)
- Origanum microphyllum
- Origanum onites (Turkish Oregano; Rigani; Pot Marjoram)<
- Origanum rotundifolium
- Origanum scabrum
- Origanum sipyleum
- Origanum syriacum (Syrian Oregano; Za'atar)
- 牛至 Origanum vulgare
外部連結[編輯]