翠華餐廳集團

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翠華控股有限公司
Tsui Wah Holdings Limited
公司類型 上市公司港交所1314
成立 1967年
創辦人 蔡創波
董事局主席 李遠康
總部地點 香港九龍牛頭角
勵業街50號翠華集團中心
員工人數 約2,850名(2013年3月31日,共同控制實體除外)[1]
子公司 港式餐廳、合發餐廳
網址 http://www.tsuiwah.com/
翠華集團中心,觀塘鴻圖道和勵業街交界。
中環蘭桂坊分店

翠華控股有限公司英語Tsui Wah Holdings Limited港交所1314)是香港著名的連鎖式茶餐廳集團,集團中心在觀塘鴻圖道2號及勵業街50號,旗下經營一共26家餐廳,包括21家位於香港,4家位於中國及1家位於澳門。翠華餐廳集團主席李遠康,曾經是上環「海安冰室」的「外賣仔」,後來亦做過水吧、餅房等工作,他於1989年白手興家,接手由蔡創波創辦的翠華餐廳。[2]

於中環威靈頓街的翠華分店,由於位處夜生活蒲點蘭桂坊附近,因此以多明星名人光顧而馳名,門外亦常見狗仔隊蹤影。佐敦、銅鑼灣景隆街謝斐道荃灣分店皆是廿四小時營業。位於屯門大興邨分店為翠華唯一設於公共屋邨之分店。

翠華的食品種類繁多,大部分香港茶餐廳的食物都有供應,亦提供魚蛋粉和各式咖喱等,中秋節時更會推出月餅。食品價錢大都比一般茶餐廳昂貴。

翠華集團旗下亦包括港式餐廳合發餐廳

歷史[編輯]

  • 於1967年蔡創波在九龍旺角甘霖街開設翠華冰室[1]
  • 於1977年在九龍新蒲崗開設第一間翠華餐廳。
  • 1990年代在中環開設分店,並走少數的高級茶餐廳路線,自此便不斷擴張,在各區開設分店。
  • 銅鑼灣首創該區二十四小時營業的茶餐廳。[何時?]
  • 2001年斥資約5780萬元購入中環德輔道中84至86號舖位,擁有約5000方呎樓面,一直作自用
  • 於2012年底正式開業。開設首間外送服務中心「快翠送」。該外送服務中心設於深水埗荔枝角道210號地下,提供自取外賣及電單車外送服務
  • 2014年1月翠華斥資2.17億元,平均呎價達3,000元,向港九潮州公會會長兼馬主張敬川購入葵涌梨木道88號達利中心16樓全層及17樓01至04室,4個單位,總面積達72,341方呎,是次收購之物業將用作集團於香港開設第二個中央廚房之用,以增加集團生產力
  • 2014年1月翠華以「心園有限公司」(GOOD CORE LIMITED)的公司名義與銅鑼灣駱克道485號恆景大廈地下至3樓業主戲院大王陳俊巖簽下10年的長租約,租下富臨飯店原址。首5年月租122萬元,之後每月租金升20%至146.4萬元;租約期至2023年12月底,合共面積近8,000方呎,呎租近153元(後5年呎租約183元)。陳氏早於1954年以26萬元購入。[3]

參考資料[編輯]

  1. ^ 財務報表/環境、社會及管治資料 – [年報 2013 年報]. 翠華控股有限公司. 13. 2013年7月15日 [2013年11月5日]. 
  2. ^ 翠華創神話 擬年底上市. 新報. [2012年11月27日]. 
  3. ^ 翠華月租122萬 奪富臨舊舖. 新浪 (明報). 2014年1月14日. 

外部連結[編輯]