軟糖熊
 | 此條目需要擴充。 (2012年5月3日) |
 哈瑞寶生產的軟糖熊，是第一家生產軟糖熊的公司。 | |
| 類型 | 軟糖 |
|---|---|
| 起源地 | 德國 |
| 發明者 | 漢斯·黎格 |
| 主要成分 | 明膠、食糖、葡萄糖漿、澱粉、香料、食用色素、檸檬酸 |
軟糖熊 （德語：Gummibärchen，英語：gummy bear），又譯為甘貝熊、小熊軟糖，是一種糖果，長兩厘米，有橡皮般彈性，熊狀。彈性來自它的主要成分——明膠。明膠來自動物骨頭等部分，並非素食，德國甘貝熊也有某些改用果膠製造，提供給素食者。
1922年，德國人老漢斯·黎格發明了「橡皮熊」，1967年由其創立的哈瑞寶公司發展為世界知名的軟糖熊[1]。
於2018年再次於香港開設Pop-up Store，出售各種特別味道，包括黑巧克力海鹽焦糖、單一威士忌巧克力脆外殼、薄荷巧克力魚子醬糖等[2]。
註釋[編輯]
- ^ 小熊軟糖發明人Hans Riegel逝世：孩子的微笑 是最大遺產. [2014-07-13]. （原始內容存檔於2014-10-03）.
- ^ 香Q「香檳小熊」甜蜜抵埗 來自美國比華利山的奢華糖果. [2018-07-24]. （原始內容存檔於2018-07-24）.
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