酸菜

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酸菜可以指：

  • 中式酸菜，流行於中國的醃製蔬菜
    • 淅川酸菜，河南省南陽市淅川縣特有的一種食品
  • 德式酸菜，一種德國的醃製食品，流行於德國和美國
  • 台式酸菜，一種台灣客家的醃漬芥菜，俗稱鹹菜
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