黃葉病

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一條香芽蕉

黃葉病(又名萎蔫病巴拿馬病)是出現在香蕉根部的植物病。黃葉病由尖孢鐮刀菌古巴專化型(Fusarium oxysporum f.sp. cubense)引起。尖孢鐮刀菌透過分泌毒素,引發香蕉出現細胞程序性死亡[1]此真菌對殺真菌劑有抵抗力,至今無藥可治。黃葉病又被稱為「香蕉癌症」,在2009年曾因此名稱在中國傳出香蕉致癌的傳言,各地的香蕉價格慘跌。[2]其實,黃葉病與食用香蕉的安全性沒有任何關聯,況且患上黃葉病的香蕉在收成前已經死亡,即使能結果,其果實也很小。

現代培植的香蕉都無法製造有用的花粉和沒有種子,只能進行無性生殖,故現代大量種植的作物香蕉基因都是一模一樣的,且無法透過遺傳變異發展出對疾病的抗性。因此,黃葉病能感染蕉園之間的所有香蕉,造成大規模的失收。

1950年代,黃葉病在亞洲以外的地區爆發,侵害當時香蕉的主要栽培品種大米七Gros Michel),造成巨大損失,迫使蕉農改種其他能抵禦黃葉病的品種,主要是香芽蕉Cavendish)。然而,1990年代黃葉病在東南亞再度爆發,新發現在東南亞原生的4號小種能感染香芽蕉,使香蕉產業再一次面臨危機。

2014年4月,聯合國糧農組織發佈消息,全球香蕉產量或因香蕉黃葉病病原菌(TR4)的擴散而大幅減少,部分香蕉出口國面臨危機。[3]

參考文獻[編輯]

  1. ^ 山要. 拿什麼保衛你,美味的香蕉(下). 科學松鼠會. 2011年2月18日 [2014年3月2日] (簡體中文). 
  2. ^ 新華網:「香蕉癌症」:原來竟然是一場價格謊言
  3. ^ 香蕉黄叶病肆虐致全球香蕉大幅减产. 新華網. 2014年04月22日 [2014年04月25日] (簡體中文).